Cupcakes Aux Courgettes Au Chocolat

Name: Cupcakes Aux Courgettes Au Chocolat
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 9
Cuisine: Américain
Ingredients: 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuisine Professionnelle Lorann®; 0 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile végétale ou de canola; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix; 57 Noix de toute sorte (hachées) chocolat fondu noir/doux-amer (encore chaud); 1 (Keebler); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ricotta de bonne qualité; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre de confiserie; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement courgettes râpées

La recette Des Cupcakes aux courgettes au chocolat pourrait satisfaire votre envie américaine dans environ 4 heures. Cette recette fait 9 portions avec 409 calories, 7g de protéines, et 24g de matières grasses chacun. Pour 57 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la farine tout usage, de la ricotta, du bicarbonate de soude et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Cupcakes aux Courgettes au Chocolat avec Glaçage au Chocolat Versé, Cupcakes Aux Courgettes Au Chocolat, et Cupcakes Aux Courgettes Au Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 ° F. Dans un bol à mélanger moyen, fouetter ensemble l'œuf, l'huile, la vanille et le sucre. Incorporer les courgettes. Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, la poudre de cacao, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Poudre De Cacao

Courgette

Vanille

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Fouetter

Four

Ajouter le mélange sec à l'humide et plier jusqu'à ce qu'il soit complètement combiné. Répartir également la pâte entre 9 portions tapissées de papier d'un moule à muffins et cuire au four pendant 20 minutes, puis retourner et cuire encore 8 à 10 minutes. Les cupcakes sont faits lorsqu'une brochette insérée au centre sort propre sans pâte crue, mais peut être humide à partir des courgettes. Attention à ne pas trop manger. Laisser les cupcakes refroidir complètement avant le glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Glaçage

Courgette

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Four

Brochette

Mélanger la ricotta et le sucre du confiseur dans un mélangeur ou un robot culinaire et allumer la machine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Ricotta

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Ajouter le chocolat en un jet régulier, puis arrêter immédiatement la machine et gratter les éclaboussures de chocolat avant qu'il ne durcisse. Rallumez la machine pour incorporer complètement le chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Arroser de crème jusqu'à ce que la mousse soit légère et aérée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Transférer dans un petit bol, couvrir et laisser refroidir au moins 3 heures. Si la mousse semble un peu liquide (cela dépend de la ricotta), fouettez avec un fouet à ballon ou dans un mélangeur sur pied ou avec un mélangeur électrique portatif jusqu'à des pics raides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Ricotta

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main