Cupcakes Au Saumon

Name: Cupcakes Au Saumon
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Basilic frais émincé facultatif; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage à la crème, température ambiante; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ciboulette fraîche hachée; 3 (hiver) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement julienne de saumon fumé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine auto-risante, tamisée; 170 Noix de toute sorte (hachées) saumon fumé finement haché

Cupcakes au saumon est un pescatarien recette avec 6 portions. Une portion contient 425 calories, 16g de protéines, et 24g de matières grasses. Pour 2,67 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Foodnetwork. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat américain. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 27 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du babeurre, de la farine auto-montante, du fromage à la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est plutôt bon. Essayer Cupcakes de Baby Shower: Cupcakes à la Banane et au Chocolat avec Glaçage au Beurre de Noix de Macadamia, Cupcakes au Sorgho avec Crème Fouettée au Whisky à l'Orange - Wild West Cupcakes, et Cupcakes NASCAR - Cupcakes à la croûte de Porc au Sel et au Vinaigre avec glaçage à la bière pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F. Vaporiser un moule à muffins de 6 capacités avec un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

Cuisson De La Polenta

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Mélanger la semoule de maïs, la farine et le sucre dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Frais émincé Facultatif

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger l'œuf et le babeurre dans un autre bol et ajouter au mélange de farine en fouettant bien. Incorporer le saumon haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser le mélange de semoule de maïs dans des moules à muffins graissés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Frais émincé Facultatif

Cuire au four préchauffé pendant environ 12 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient légèrement dorés.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pour le glaçage, fouetter le fromage à la crème avec le jus de citron, la ciboulette hachée et les câpres dans un bol moyen et réserver

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

1 échalote, Râpée Ou Hachée

1 Cornet De Sucre Glace

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Retirer les muffins du four et laisser refroidir complètement. Une fois refroidi, garnir le cupcake du glaçage et garnir de lanières de saumon fumé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon Fumé

1 Cornet De Sucre Glace

Réglisse Pour Chaussures

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Equipement

Cuisson De La Polenta

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Basilic frais émincé facultatif 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage à la crème, température ambiante 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ciboulette fraîche hachée 3(hiver)

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

julienne de saumon fumé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine auto-risante, tamisée 170Noix de toute sorte (hachées)

saumon fumé finement haché

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est Foley Johnson Carneros Chardonnay. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.