Cupcakes au Citron Meringué

Name: Cupcakes au Citron Meringué
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar blancs d'œufs (environ 9); 3 1/4 tasse plus 1 cuillère à soupe d'eau froide, divisée; 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 paquet mélange à gâteau au citron (format régulier); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché zeste de citron râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible garniture pour tarte à la crème au citron; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 315 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Les cupcakes au citron Meringué pourraient être juste le sans produits laitiers recette que vous cherchiez. Ce dessert a 148 calories par jour, 2g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Cette recette sert 24 personnes et coûte 24 cents par portion. 417 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Cette recette de Taste of Home nécessite du zeste de citron, de la crème de tartre, de l'eau et des œufs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si exceptionnel de 15%. Des recettes similaires sont Cupcakes au Citron Meringué, Cupcakes au Citron Meringué, et Cupcakes au Citron Meringué.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, l'eau, l'huile, les œufs et le zeste de citron; battre à basse vitesse pendant 30 secondes. Battre à feu moyen pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Barre De Chocolat Au Lait Avec Amandes (4-1/4 Onces), Hachée

Biscuits Au Gingembre Supplémentaires, Coupés En Deux, Facultatifs

1 Bande De Zeste De Citron

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Remplissez les moules à muffins doublés de papier aux deux tiers.

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec

Cuire au four à 350° pendant 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Découpez un petit trou dans le coin d'une pâtisserie ou d'un sac en plastique; insérez une très petite pointe. Remplir de garniture à tarte. Poussez la pointe dans le haut de chaque cupcake pour le remplir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Framboises Fraîches Et Pépites Décoratives, En Option

Coupé En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1/4 Livre De Dinde Fumée De Charcuterie Tranchée Finement

Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs et la crème de tartre à vitesse moyenne jusqu'à formation de pics mous. Incorporer graduellement le sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, à feu vif jusqu'à ce que des pics fermes et brillants se forment et que le sucre soit dissous. Pipe sur le dessus des cupcakes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs (environ 9)

1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe D'eau Froide, Divisée

Coupé En Quartiers

Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Cuire au four à 400° pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit dorée. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des casseroles sur des grilles pour refroidir complètement. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Equipement

Bonbons Peachie-O

1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec

Chewing-gum à La Menthe Verte

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

1/4 Livre De Dinde Fumée De Charcuterie Tranchée Finement

Ingrédients

Portion:

791 lb de Mafaldi frais si possible

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 1Morceaux de caramel Heath Bar

blancs d'œufs (environ 9)3

1/4 tasse plus 1 cuillère à soupe d'eau froide, divisée 3

croûte à tarte aux miettes (Keebler)1paquet

mélange à gâteau au citron (format régulier)11 cuillère à soupe d'origan séché

zeste de citron râpé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

garniture pour tarte à la crème au citron 1181 lb de Mafaldi frais si possible

bande de zeste de citron 3151 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Les cupcakes peuvent être accompagnés de crème de Xérès, de Porto et de Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.