Cupcakes au Caramel Salé et Au Chocolat

Name: Cupcakes au Caramel Salé et Au Chocolat
Prep time: 2 h 12 min
Cook time: 2 h 12 min
Total time: 2 h 12 min
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun foncé bien emballé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème au Beurre au Caramel Salé; 227 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 paquet de fromage à la crème, ramolli; 4 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garnitures : flocons de sel de mer et caramels, coupés en quartiers; 227 Noix de toute sorte (hachées) chocolat demi-sucré haché; 227 Noix de toute sorte (hachées) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron; 2 (hiver) pudding instantané au citron

La recette de Cupcakes au Caramel Salé et au Chocolat pourrait satisfaire votre envie américaine d'environ 2 heures et 12 minutes. Cette recette fait 24 portions avec 325 calories, 4g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. Pour 66 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de chocolat semi-sucré, de sel, de fromage à la crème et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Avec une cuillerée score de 16%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Cupcakes Au Chocolat Au Caramel Salé, Cupcakes Au Chocolat Au Caramel Salé, et Cupcakes Au Chocolat Au Caramel Salé pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Battre le beurre et le fromage à la crème à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer les sucres jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant jusqu'à ce qu'ils soient mélangés après chaque ajout. Incorporer la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Oeuf

Mélanger la farine et les 3 ingrédients suivants. Ajouter progressivement au mélange de beurre en alternance avec la crème sure, en battant jusqu'à homogénéité. Verser la pâte à l'aide de cuillères à soupe arrondies dans des moules à muffins miniatures légèrement graissés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Beurre

Farine Tout Usage

Cuire au four à 350 pendant 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans des casseroles sur des grilles 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer des casseroles sur les grilles et laisser refroidir complètement (environ 30 minutes).

Dans un bol allant au micro-ondes, mettre le chocolat demi-sucré et 1/4 de tasse de crème à fouetter à HAUTE température 1 minute, en remuant à intervalles de 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Demi-sucré

Crème à Fouetter

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Incorporer 2 C. à soupe au fouet. crème à fouetter jusqu'à consistance lisse. Trempez les dessus des cupcakes dans le mélange de chocolat et laissez reposer jusqu'à ce que le chocolat soit durci (environ 30 minutes). Enfournez ou étalez de la Crème au beurre au caramel salé sur des cupcakes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter

Chocolat

Cupcake

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Garnir, si désiré.

Remarque: Nous avons testé avec Artisan Salt Company Cyprus Mediterranean Flake Salt.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Remarque : Pour préparer des cupcakes de taille normale, verser la pâte dans 2 moules à muffins de 12 tasses légèrement graissés, en les remplissant aux deux tiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Cuire au four à 350 pendant 22 à 24 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Refroidir et décorer à volonté. Fait 2 douzaines.

Matériel que vous utiliserez

Four