Cuisinez le livre: Haricots rouges à la Nouvelle-Orléans

Name: Cuisinez le livre: Haricots rouges à la Nouvelle-Orléans
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 feuille de laurier, écrasée; 2 branches de céleri, pelées et hachées finement; 2 Morceaux de caramel Heath Bar gros sel; 1 Oreos doublement farcis 1 sachet d'épinards frais prélavés; 3 gousses dail émincées; 8 crevettes et veinées Sauce piquante, pour servir; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible petit oignon, haché finement (environ; 1 extrémité dos de jambon, jarret de jambon ou produit de porc séché dune sorte quelconque (2 ou 3 tranches de bacon fonctionneront également); 1 poivron rouge ou vert, fourré, épépiné et haché; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO haricots rouges séchés, trempés toute la nuit dans de leau froide; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Sauce Tabasco, et plus encore pour servir; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 2 Oignon jaune moyen, haché 1 bande de zeste de citron; 8 crevettes et veinées Riz blanc pour servir

Cook the Book: Les haricots rouges à la Nouvelle-Orléans sont un sans gluten et sans produits laitiers accompagnement. Cette recette sert 8 et coûte 59 cents par portion. Une portion contient 276 calories, 9g de protéines, et 3g de matières grasses. Quelques personnes ont fait cette recette, et 14 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du riz, des gousses d'ail, de la sauce tabasco et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est plutôt bon. Essayer Cook the Book: Poulet frit aux Confettis de la Nouvelle-Orléans, Haricots Blancs à la Nouvelle-Orléans, et Haricots Rouges et Riz à la Nouvelle-Orléans pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer une grande casserole. Tourbillonner dans l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter l'oignon, le céleri, le poivron et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés, 11 à 12 minutes,

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Céleri

Ail

Oignon

Égoutter et jeter le liquide de trempage des haricots et ajouter les haricots dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Versez l'eau fraîche et remuez. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 1 heure. Éliminez toute mousse qui remonte à la surface.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Ajouter l'os de jambon, la sauce Tabasco, le sel, le thym et le laurier. Continuer à cuire jusqu'à ce que les haricots soient tendres et tendres, 30 à 60 minutes de plus. (Le temps varie en fonction de l'âge des haricots, alors goûtez fréquemment.) À l'aide du dos d'une cuillère ou d'une spatule, écraser une partie des haricots contre le côté de la casserole pour créer une consistance légèrement crémeuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier