Crêpes à la Crème de Cardamome

Name: Crêpes à la Crème de Cardamome
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 2 (hiver) pépites de chocolat au lait (paquet complet); 2 oeuf; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Farine tout usage Gold Medal®; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 0 (peut être ou écrémé) cardamome moulue; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 (peut être ou écrémé) enrobage de bonbon blanc, facultatif; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron; 454 Noix de toute sorte (hachées) contenant des airelles ou 1 boîte (16 oz) de sauce aux canneberges entières

La recette de Crêpes à la crème de Cardamome pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 40 minutes. Pour 67 cents par portion, vous obtenez un repas du matin qui sert 8. Une portion contient 378 calories, 7g de protéines, et 16g de matières grasses. Si vous avez du sucre granulé, de la crème à fouetter, de la crème et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Crêpes à la Cardamome au Citron et Crème Pâtissière à la Fraise et à la Rhubarbe, Crème Glacée à la Cardamome, et Crème Glacée à la Cardamome au Safran pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre granulé, la levure chimique et le sel. Incorporer le reste des ingrédients de la crêpe. Battre avec un fouet métallique ou un batteur à main jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Beurrer légèrement la poêle de 6 pouces; chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'elle bouillonne. Pour chaque crêpe, verser un peu moins de 1/4 tasse de pâte dans la poêle; tourner immédiatement la poêle jusqu'à ce que la pâte recouvre le fond. Cuire jusqu'à ce qu'il soit brun clair. Passez la spatule large autour du bord pour desserrer; tournez et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit brun clair. Empiler les crêpes en plaçant du papier ciré entre chacune; garder couvert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Crêpe

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Spatule

Dans un petit bol réfrigéré, battre la crème à fouetter, la cassonade et la cardamome au batteur électrique à grande vitesse environ 2 minutes ou jusqu'à ce que des pics tendres se forment. Incorporer la crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter