Crêpes au Chou-Fleur Mornay

Name: Crêpes au Chou-Fleur Mornay
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure molle; 3 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 Petite chou-fleur, brisé en fleurs (environ 2 tasses); 8 crêpes cuites; 3 (hiver) farine; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème légère; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Les crêpes au chou-fleur de Mornay pourraient n'être que le repas du matin que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,9 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 345 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Rendez-vous au magasin et ramassez de la chapelure, du lait, des crêpes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Crêpes Salées au Sarrasin au Jambon et Sauce Mornay, Chou-Fleur et Brocoli Mornay, et Chou-Fleur à la Sauce Mornay Neuve.

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure molle 3(hiver)

2 olives farcies au piment 1Petite

chou-fleur, brisé en fleurs (environ 2 tasses)8

crêpes cuites 3(hiver)

farine 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème légère 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Crème De Xérès, Bordeaux, Champagne, Muscato Dasti, Port, Bordeaux Blanc

Les crêpes se marient très bien avec le Xérès à la Crème, le Bordeaux et le Champagne. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer NV Johnson Estate Cream Sherry. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.