Crème Glacée Au Rhum Et Aux Raisins

Name: Crème Glacée Au Rhum Et Aux Raisins
Prep time: 3 d
Cook time: 3 d
Total time: 3 d
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar papier de riz; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible gâteau des anges préparé, divisé deux fois horizontalement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible rhum noir; 4 jaunes doeufs; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible raisins secs (foncés ou dorés); 1 pincée Pincée de sel; 1 Morceaux de caramel Heath Bar bonbons gaufrettes Necco

La crème glacée au rhum et aux raisins pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 3 personnes et coûte 2,89 per par portion. Une portion contient 1160 calories, 13g de protéines, et 71g de matières grasses. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 72 heures. Si vous avez du lait, des jaunes d'œufs, de la cassonade et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Biscuits aux Fraises et Glace à la Crème, Crème Glacée à l'Avocat, et Glace à l'Avocat (Sans Baratte) pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les raisins secs dans un récipient avec un couvercle hermétique et ajouter le rhum. Couvrir et agiter pour enrober uniformément les raisins secs de rhum, laisser reposer à température ambiante au moins une nuit et jusqu'à 2 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Secouer

Rum

Égoutter l'excès de rhum des raisins secs, en réservant 2 cuillères à soupe. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Rum

Mélanger le lait, la crème, les sucres, la cannelle et le sel dans une casserole moyenne et placer à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange soit à la vapeur et que les sucres soient dissous. Pendant ce temps, fouetter les jaunes d'œufs dans un bol à mélanger moyen. Fouetter graduellement le liquide chaud dans les jaunes, puis gratter dans la casserole et cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit suffisamment épais pour enrober le dos d'une cuillère. Filtrer et refroidir soigneusement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Cannelle

Crème

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Poêle à Sauce

Fouetter

Poêle

Ajouter la vanille et le rhum réservé à la base et traiter dans une machine à crème glacée selon les instructions du fabricant, en ajoutant des raisins secs lorsqu'ils sont presque complètement barattés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée