Crevettes Épicées Chaudes

Name: Crevettes Épicées Chaudes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sherry sec; 2 gousses dail grasses, pelées et émincées; 1 pouce gingembre, pelé, tranché finement et coupé en lanières; 8 crevettes et veinées Sel casher; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 kilogramme crevettes crues décortiquées; 3 oignons verts, coupés en 3 morceaux chacun et tranchés en lanières

Les crevettes épicées chaudes pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,77 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 185 calories. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Si vous avez du sherry, des oignons verts, du gingembre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le gingembre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Gingembre avec Glaçage au Gingembre Cristallisé en dessert. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Crevettes à la Noix De Coco Épicées, Tomates Et Crevettes Épicées, et Rigatoni aux crevettes épicées, tomates et chorizo.

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole et ajoutez les oignons verts, l'ail et le gingembre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Remuez le tout vigoureusement jusqu'à ce que les oignons commencent à se flétrir, puis incorporez les crevettes en remuant à nouveau. Couvrez la casserole et laissez cuire environ 5 minutes; puis, retirez le couvercle et versez le xérès. Remuez à nouveau, puis couvrez la casserole jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites et ne soient plus vitreuses au milieu. Goûtez; ajoutez une pincée de sel si vous en avez besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Versez dans un grand bol peu profond, en vous assurant de ne pas perdre tous les morceaux d'oignon, d'ail et de gingembre, et mettez-les immédiatement à table.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Equipement

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Bonbons Peachie-O

Ingrédients

Portion:

791 lb de Mafaldi frais si possible

sherry sec 2

gousses d'ail grasses, pelées et émincées 1pouce

gingembre, pelé, tranché finement et coupé en lanières 8crevettes et veinées

Sel casher 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1kilogramme

crevettes crues décortiquées 3

oignons verts, coupés en 3 morceaux chacun et tranchés en lanières

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Anne Amie Pinot Gris. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.