Crevettes Épicées au Barbecue avec Salade de Tomates

Name: Crevettes Épicées au Barbecue avec Salade de Tomates
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) poudre pure dancho chili; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic emballées, plus des feuilles supplémentaires pour la garniture; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 0 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 680 Noix de toute sorte (hachées) grosses tomates anciennes jaunes, tranchées de 1/4 de pouce dépaisseur; 24 jumbo crevettes décortiquées et déveinées; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 (peut être ou écrémé) sucre brun clair; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 Petite oignon rouge coupé en deux et tranché finement; 2 (peut être ou écrémé) paprika fumé sucré

Crevettes Épicées au Barbecue avec Salade de tomates est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 8 portions. Une portion contient 156 calories, 5g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 1,3 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du poivre de Cayenne, des feuilles de basilic, de l'huile de canolan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Crevettes Épicées Au Barbecue Avec Salade De Tomates, Crevettes Épicées au Barbecue avec Salade de Tomates, et Crevettes Épicées aux Tomates Séchées au Soleil pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un mélangeur, réduire en purée les 1/3 tasse de feuilles de basilic avec l'huile d'olive jusqu'à consistance lisse. Assaisonner l'huile de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Basilic Frais

Huile D'olive

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Blender

Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. Dans un petit bol, mélanger le paprika fumé sucré avec la poudre pure d'ancho chili, la cassonade légère, le cumin, la coriandre, le poivre de Cayenne, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paprika Fumé Sucré

Poivre De Cayenne

Sucre Brun Clair

Poivre Noir

Coriandre

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Badigeonner les crevettes avec l'huile de canola et assaisonner avec le mélange d'épices. Faire griller les crevettes à feu modérément élevé, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées et cuites, environ 4 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Disposer les tranches de tomates et d'oignons sur un plat et arroser d'huile de basilic. Garnir des crevettes, garnir du reste des feuilles de basilic et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Frais

Huile De Basilic

Crevette

Tomate

Oignon

Equipement

Blender

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

poudre pure d'ancho chili 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de basilic emballées, plus des feuilles supplémentaires pour la garniture 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 0(peut être ou écrémé)

coriandre moulue 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 680Noix de toute sorte (hachées)

grosses tomates anciennes jaunes, tranchées de 1/4 de pouce d'épaisseur 24jumbo

crevettes décortiquées et déveinées 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 2(peut être ou écrémé)

sucre brun clair 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 1Petite

oignon rouge coupé en deux et tranché finement 2(peut être ou écrémé)

paprika fumé sucré

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Crevettes au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Caposaldo Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.