Crevettes et Saucisses au Riz au Safran

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les crevettes et les Saucisses avec du riz au safran. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 515 calories, 33g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Pour 3,56 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, des pois, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est bon. Essayer Une Dorure de Riz aux Crevettes et au Safran, Crevettes au Riz Citron-Safran, et Salade de Crevettes au Riz au Safran pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer l'huile dans un wok ou une grande casserole à feu moyen-vif.
Ajouter la saucisse et la faire dorer des deux côtés, environ 5 minutes au total. Réduire le feu à moyen et ajouter l'oignon. Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes. Déposer à la cuillère et jeter toutes les graisses sauf 1 cuillère à soupe.
Ajouter le vin et cuire 2 minutes.
Ajouter le bouillon, le safran et le riz et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes. Incorporer les crevettes et les pois dans le riz, couvrir et cuire 5 minutes.
Retirer du feu. Assaisonner avec le sel et le poivre. Déposer sur des assiettes et ajouter la coriandre (si vous l'utilisez).Conseil: Le prix élevé du safran est logique lorsque vous réalisez que les fils rouges vibrants sont récoltés à la main à partir de fleurs de crocus. Vous pouvez trouver du safran dans l'allée des épices de la plupart des supermarchés.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Crevettes au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Santi Sortesele Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
Robe jaune paille, accompagnée d'un nez serré de poire, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche fruitée, avec des notes de tête de fruits à noyau, montre une maturité et une rondeur bien soutenues par une acidité et une saveur élégantes, assurant une finale longue et persistante.