Crevettes et Gruau

Name: Crevettes et Gruau
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 2 (hiver) farine tout usage; 2 (hiver) persil plat frais finement haché; 1 gousse dail émincée; 1 oignon vert, partie blanche et verte, haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement semoule de maïs blanche moulue en pierre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 454 Noix de toute sorte (hachées) saucisse épicée, coupée en morceaux; 907 Noix de toute sorte (hachées) crevettes, pelées et déveinées, queues sur; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé; 1 ( aubergines) oignon blanc, émincé

La recette de crevettes et de gruau pourrait satisfaire votre envie du Sud 50 minutes. Pour 3,47 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 565 calories. Cette recette sert 8 personnes. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez du persil à feuilles plates, des saucisses épicées, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Essayer Crevettes et Gruau, Crevettes Et Gruau, et Crevettes et Gruau pour des recettes similaires.

Instructions

Pour faire le gruau, placez une casserole de 3 pintes à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Onces De Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Incorporer lentement la semoule de maïs. Lorsque les grains commencent à bouillonner, baissez le feu à moyen-doux et laissez mijoter en remuant fréquemment avec une cuillère en bois. Laisser cuire de 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Poivre Blanc En Poudre

2 Onces De Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Retirer du feu et incorporer la crème et le beurre, saler et poivrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

2 Olives Farcies Au Piment

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Pour préparer les crevettes, placer une poêle profonde à feu moyen et enrober d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter l'oignon et l'ail; faire revenir pendant 2 minutes pour ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter la saucisse et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il y ait une bonne quantité de graisse dans la poêle et que la saucisse soit brune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Saupoudrer la farine et remuer avec une cuillère en bois pour créer un roux. Versez lentement le bouillon de poulet et continuez à remuer pour éviter les grumeaux. Incorporer la feuille de laurier. Lorsque le liquide est à ébullition, ajoutez les crevettes. Pochez les crevettes dans le bouillon pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient fermes et roses et que la sauce soit lisse et épaisse. Assaisonner de sel et de poivre; incorporer le persil et l'oignon vert. Verser les grains dans un bol de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Cuisine Professionnelle Lorann®

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

2 Onces De Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le mélange de crevettes et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Servir immédiatement.

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de poivre blanc en poudre 2(hiver)

farine tout usage 2(hiver)

persil plat frais finement haché 1

gousse d'ail émincée 1

oignon vert, partie blanche et verte, haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

semoule de maïs blanche moulue en pierre 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 454Noix de toute sorte (hachées)

saucisse épicée, coupée en morceaux 907Noix de toute sorte (hachées)

crevettes, pelées et déveinées, queues sur 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre non salé 1( aubergines)

oignon blanc, émincé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Gris Loveblock avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.

Loveblock Pinot Gris

Loveblock Pinot Gris est d'un doré pâle avec des notes de vert. Le millésime 2013 est un style sec avec des arômes floraux et une pointe d'ananas mûr. La bouche révèle la poire pochée et l'orange sanguine, et se termine par une touche d'agrumes, une bonne texture et une sensation en bouche riche.