Crevettes En Pot

Name: Crevettes En Pot
Prep time: 6 h 20 min
Cook time: 6 h 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 crevettes et veinées Craquelins ou baguette française finement tranchée, grillée, pour servir; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché feuilles de persil plat hachées, plus des feuilles entières supplémentaires pour la garniture; 4 girofle ail, haché finement; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron frais; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 livre de crevettes moyennes crues, pelées, déveinées et hachées (environ; 2 bâton beurre non salé

Les crevettes en pot nécessitent environ 6 heures et 20 minutes du début à la fin. Cette recette donne 8 portions avec 398 calories, 10g de protéines, et 25g de matières grasses chacun. Pour 1,55 $par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des crevettes, du beurre, des feuilles de persil à feuilles plates et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la referait. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette œuvre d'art. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un plutôt mauvaise note de cuillère de 15%. Crevettes En Pot, Crevettes En Pot, et Partager des crevettes en pot sont très similaires à cette recette.

Instructions

Faire fondre tout sauf 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole moyenne à feu moyen-doux sans faire bouillir, environ 4 minutes, et écumer toute mousse qui remonte à la surface.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Retirer du feu et réserver.

Faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restantes à feu moyen dans une poêle moyenne. Cuire l'ail, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit parfumé, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter les crevettes et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles commencent à devenir roses, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Verser le vin et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le liquide soit presque complètement évaporé, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Verser le jus de citron et cuire 1 minute de plus. Incorporer le sel et le beurre clarifié et retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Sucre Demerara

Pour Insert De Graissage

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Verser les crevettes dans un petit plat allant au four. Incorporer le persil et verser le beurre fondu de la poêle sur les crevettes juste pour couvrir. Réservez le reste du beurre au réfrigérateur. Réfrigérer les crevettes jusqu'à ce que le beurre soit solide, 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Matériel que vous utiliserez

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Pulser le mélange de crevettes dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée. Remettre le mélange dans le plat allant au four. Chauffer le beurre réservé réfrigéré au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit liquéfié, environ 10 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner

Verser sur les crevettes pour couvrir et réfrigérer 3 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Sortez le plat du réfrigérateur 1 heure avant de servir.

Étaler sur des craquelins ou des tranches de baguette grillées et garnir de persil supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette

Pour Reliure

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible

Livres De Mûres (environ

Equipement

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner

Ingrédients

Portion:

8crevettes et veinées

Craquelins ou baguette française finement tranchée, grillée, pour servir 591 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 11 cuillère à soupe d'origan séché

feuilles de persil plat hachées, plus des feuilles entières supplémentaires pour la garniture 4girofle

ail, haché finement 0Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 11 cuillère à soupe d'origan séché

jus de citron frais 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 livre de crevettes moyennes crues, pelées, déveinées et hachées (environ 2bâton

beurre non salé

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir

Le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Pinot Grigio sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Peju Winery Napa Valley Sauvignon Blanc. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 22 dollars.

Peju Winery Sauvignon Blanc de Napa Valley

Ce Sauvignon Blanc saute du verre-ananas, fruit de la passion, pamplemousse et litchi sont tous très proéminents au nez. La bouche offre des fruits plus luxuriants et une acidité vive avec des notes de tarte crémeuse au citron, de goyave et d'abricot avec une finale fraîche et nette.