Couscous Pistache, Ail et Menthe
Besoin d'un accompagnement végétarien et sans produits laitiers? Le Couscous à la pistache, à l'ail et à la menthe pourrait être une recette formidable à essayer. Une portion contient 406 calories, 13g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,38 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de bouillon de poulet, de pistaches, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est bon. Essayer Côtelettes d'Agneau Épicées sur Poivrons Sautés et Oignons avec Couscous à l'Ail et à la Menthe, Couscous Pistache-Cassis, et Couscous Aux Olives, Abricots Et Pistaches pour des recettes similaires.
Instructions
Faire griller les noix dans une casserole adaptée au riz.
Retirer au robot culinaire et hacher finement. Réserve.
Ajouter l'EVOO et l'ail dans la casserole et remuer 1 à 2 minutes.
Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Incorporer le couscous, couvrir la casserole, éteindre le feu et laisser reposer 5 minutes. Pendant ce temps, hachez la menthe au robot culinaire très bien. Incorporer la menthe et les arachides réservées dans le couscous en peluchant à la fourchette.