Courge d'Hiver Rôtie au Cidre

Name: Courge d'Hiver Rôtie au Cidre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramme petite courge gland (environ, coupée en deux, épépinée et coupée en quartiers de 2 pouces; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de pomme non filtré ou cidre de pomme frais; 680 Noix de toute sorte (hachées) petite courge musquée (environ, coupée en deux, épépinée et coupée en quartiers de 2 pouces; 2 (hiver) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 4 brins sauge fraîche, hachée; 4 brins coupé en quartiers, 1 ); 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu, au goût; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer, au goût; 3 (hiver) beurre non salé, fondu

La courge d'hiver rôtie au cidre pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 197 calories, 2g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. Pour 75 cents par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Hiver événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez de la courge gland, du vinaigre de cidre, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 52%, ce plat est solide. Essayer Salade de Courge Rôtie au Cidre et Chou Frisé avec Vinaigrette au Cidre de Pomme, Soupe de Courge d'Hiver, Poireaux et Pommes à la Crème Fraîche au Cidre, et Légumes Racines D'Hiver Rôtis Au Cidre De Pomme pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Fouetter ensemble les 4 premiers ingrédients dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Ajouter la courge gland et le reste des ingrédients, et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge Gland

Placer les légumes en une seule couche sur une plaque de cuisson peu profonde et les rôtir à 400, en les retournant une fois, pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés sur les bords.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail