Cordonnier Boulette de Mûres

Name: Cordonnier Boulette de Mûres
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuisine Professionnelle Lorann®; 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mûres, rincées et égouttées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre froid, coupé en cubes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 2 (hiver) fécule; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 6 Jus dun demi citron; 1 pincée Une pincée de sel casher; 1 pincée Pincée de noix de muscade; 2 (hiver) eau froide

Le cordonnier de boulette de mûre pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 249 calories, 4g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 1,25 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 3008 dirait qu'elle a frappé la tache. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Si vous avez du babeurre, de l'eau, de la fécule de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est bon. Essayer Cordonnier Boulette de Mûres, Cordonnier de Boulette de Pomme, et Boulette de Fruits Mûres pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cuisine Professionnelle Lorann®2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mûres, rincées et égouttées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre froid, coupé en cubes 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)2(hiver)

fécule 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 6

Jus d'un demi citron 1pincée

Une pincée de sel casher 1pincée

Pincée de noix de muscade 2(hiver)

eau froide

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Brundlmayer Steinmassl avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.