Cook the Book: Pain de maïs sucré à l'érable du Vermont

Name: Cook the Book: Pain de maïs sucré à l'érable du Vermont
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu (ou huile végétale douce); 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement semoule de maïs jaune moulue en pierre; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop dérable pur; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine blanche non blanchie

Faites cuire le livre: Le pain de maïs sucré à l'érable du Vermont pourrait être juste le Sud recette que vous recherchez. Cette recette sert 9 et coûte 55 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 237 calories, 5g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de semoule de maïs moulue en pierre, de beurre, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Cuisinez le livre: Pain de maïs de la famille de Truman Capote, Cuisinez le livre: La Salade de Pain de maïs de Carolyn McLemore, et Livre de cuisine : Crème Caramel à l'Érable.

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F. Vaporiser d'huile dans une casserole carrée de 8 po; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Tamiser ensemble la farine, la semoule de maïs, la levure chimique et le sel dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Semoule

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Casser les œufs dans un bol plus petit et bien les fouetter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Incorporer au fouet le sirop d'érable, le lait et le beurre fondu ou l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable

Beurre

Lait

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Versez les ingrédients humides dans le sec; combinez-les rapidement, en utilisant le moins de coups possible. Gratter la pâte dans la poêle préparée; cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre fondu (ou huile végétale douce)2

croûte à tarte aux miettes (Keebler)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

semoule de maïs jaune moulue en pierre 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop d'érable pur 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine blanche non blanchie

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Schloss Vollrads Riesling Spatlese avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.