Cook the Book: Muffins de Maïs les plus Cornés

Name: Cook the Book: Muffins de Maïs les plus Cornés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 3 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement oignon rouge, finement haché, pour servir; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge huile de friture, de préférence de canola; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge biscuits au gingembre, divisés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement bande de zeste de citron; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, fondu et refroidi; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible semoule de maïs jaune, de préférence moulue en pierre

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de pain, alors essayez Cook the Book: Corniest Corn Muffins. Une portion contient 191 calories, 4g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Pour 19 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du jaune d'oeuf, de l'œuf, du babeurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Préparez le livre: Muffins Jalapeño - Cheddar- Maïs, Muffins de Maïs Corniest, et Cuisson Avec Dorie: Muffins De Maïs Les Plus Cornés pour des recettes similaires.

Instructions

Centrez une grille dans le four et préchauffez le four à 400 degrés I '. Beurrer ou vaporiser les 12 moules dans un moule à muffins de taille normale ou monter les moules avec des muffins en papier. Vous pouvez également utiliser un moule à muffins en silicone, qui ne nécessite ni graissage ni gobelets en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins En Silicone

Doublures De Muffins

Plateau à Muffins

Four

Placez le moule à muffins sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Plateau à Muffins

Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la muscade, si vous l'utilisez. Dans une grande tasse à mesurer en verre ou un autre bol, fouetter ensemble le babeurre, le beurre fondu, l'huile, l'œuf et le jaune d'oeuf jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Babeurre

Semoule

Beurre

Muscade

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Jaune D'oeuf

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Fouetter

Bol

Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et, avec le fouet ou une spatule en caoutchouc, remuez doucement mais rapidement pour mélanger. Ne vous inquiétez pas d'être minutieux — la pâte sera grumeleuse, et c'est comme ça qu'elle devrait être. Incorporer les grains de maïs. Répartir la pâte uniformément entre les muffins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Spatule

Fouetter

Cuire au four de 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que les dessus soient dorés et qu'un couteau fin inséré au centre des muffins en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau

Transférer la casserole sur une grille et laisser refroidir pendant 5 minutes avant de retirer soigneusement chaque muffin de son moule.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Plateau à Muffins En Silicone

Ingrédients

Portion:

3Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 0Morceaux de caramel Heath Bar

pois à coque violette 2371 lb de Mafaldi frais si possible

2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces)32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

oignon rouge, finement haché, pour servir 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

huile de friture, de préférence de canola 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

biscuits au gingembre, divisés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 62 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

bande de zeste de citron 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre non salé, fondu et refroidi 2371 lb de Mafaldi frais si possible

semoule de maïs jaune, de préférence moulue en pierre

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numéro 5. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 69 dollars.