Citrouille à la Noix de Coco et au Curry

Name: Citrouille à la Noix de Coco et au Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Chili Scotch Bonnet, haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de coco râpée, et plus encore pour la garniture; 1 Oreos doublement farcis poivron rouge concassé; 1 Oreos doublement farcis curry; 1 gousse dail émincée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon émincé; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible citrouille coupée en dés; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La recette de Citrouille à la noix de coco et au Curry est prête en environ 45 minutes et est certainement un exceptionnel sans gluten, entier 30, et végétalien option pour les amateurs de cuisine indienne. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 327 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,02 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, du curry, du sel et du poivre, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 23 personnes ont fait cette recette et la referaient. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Curry de Noix de Coco à la Citrouille, Tarte au Curry à la Citrouille Et à la Noix De Coco, et Soupe à la citrouille au curry et à la noix de coco.

Instructions

Chauffer l'huile végétale dans une casserole moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les oignons et cuire environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail et la citrouille et cuire environ 2 minutes à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Ail

Ajouter le lait de coco, le cumin, le curry, le sel, le poivre et le poivron rouge écrasé. Couvrir et cuire 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Lait De Coco

Poivrer

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Poudre De Curry

Sel

Ajouter la noix de coco râpée, remuer et cuire encore 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Coco Râpée

Servir immédiatement.

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

Chili Scotch Bonnet, haché 791 lb de Mafaldi frais si possible

noix de coco râpée, et plus encore pour la garniture 1Oreos doublement farcis

poivron rouge concassé 1Oreos doublement farcis

curry 1

gousse d'ail émincée 1Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon émincé 9461 lb de Mafaldi frais si possible

citrouille coupée en dés 4crevettes et veinées

Sel et poivre 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 35 dollars par bouteille.