Chutney Mangue-Menthe

Name: Chutney Mangue-Menthe
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis à des oignons blancs ou jaunes moyens, 1 coupé en quartiers et 1 haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de menthe fraîche finement hachées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce avocat Hass légèrement écrasé; 2 grand mangues mûres mais fermes (environ 1 lb. chaque), pelées et coupées en dés de 1/2 pouce; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés de 1/4 de pouce; 1 Petite oignon rouge, coupé en dés de 1/4 de pouce; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron, facultatif

Le chutney à la mangue et à la menthe n'est peut-être que le condiment que vous recherchez. Cette recette sert 20 et coûte 23 cents par portion. Une portion contient 30 calories, 0g de protéines, et 2g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des mangues, du sucre, du poivron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 33%, ce qui n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Chutney Mangue-Menthe, chutney à la menthe, comment faire du chutney à la menthe | chutney de pudina, et chutney sucré à la mangue, comment faire un chutney rapide à la mangue.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le poivron et l'oignon et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, de 3 à 5 minutes. Incorporer les mangues, le sucre, le cumin, le sel et le poivre. Réduire le feu à moyen, couvrir partiellement et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les mangues soient complètement ramollies, 20 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poivron

Mangue

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Oignon

Sucre

Retirer du feu et incorporer le jus de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Laisser refroidir. Couvrir et laisser refroidir jusqu'au moment de servir. Juste avant de servir, incorporer la menthe. Goûter; ajuster l'assaisonnement, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement