Chou Chaud et Haricots Verts

Name: Chou Chaud et Haricots Verts
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 paquets de tranches de champignons blancs; 198 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés (en conserve); 1 (peut être ou écrémé) graines de cardamome; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates cerises ou 5 grosses tomates; 1 1 livre de courgettes, berbère (disponible dans les magasins spécialisés) ou 1 cuillère à café de poudre de chili; 227 Noix de toute sorte (hachées) beurre clarifié ou 8 onces de ghee; 1 (peut être ou écrémé) graines de fenugrec; 2 pouce gingembre frais, pelé et haché finement); 3 pouce gingembre frais, pelé et râpé); 1 gousse dail émincée; 3 gousses dail émincées; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots verts, parés et coupés en deux; 1 (peut être ou écrémé) cardamome moulue, de préférence fraîchement moulue; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) curcuma moulu; 1 1 livre de courgettes, curcuma moulu; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pour assaisonner la viande; 454 Noix de toute sorte (hachées) chou (ou râpé) ou chou napa de 1 lb, tranché finement (ou râpé); 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge, haché grossièrement; 1 ( aubergines) oignon rouge, tranché finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de nigelle (disponibles dans les magasins spécialisés)

Le chou chaud et les haricots verts est un sans gluten, entier 30, et végétarien accompagnement. Cette recette fait 4 portions avec 632 calories, 7g de protéines, et 60g de matières grasses chacun. Pour 3,49 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du gingembre, des tomates, des graines de cardamome et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Haricots Verts avec Vinaigrette au Bacon Tiède, Salade de Pommes de Terre de Dijon Tiède aux Haricots Verts, et Haricots Verts et Chou 'Scandia'.

Instructions

Dans une casserole moyenne, à feu doux, faire fondre le beurre; ajouter l'oignon, l'ail, le gingembre, le fenugrec, le cumin, la cardamome, l'origan, le curcuma, le basilic et cuire 15 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cardamome

Curcuma

Origan

Beurre

Ail

Gingembre

Basilic

¼ Cuillère à Café D'origan

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et laisser reposer 10 minutes; passer à travers un tamis à mailles fines dans un bol résistant à la chaleur (peut être conservé dans un récipient hermétiquement couvert au réfrigérateur pendant 3 semaines). Pour faire chauffer le chou et les haricots verts, faites chauffer une poêle ou une poêle à feu moyen; faites fondre 1/2 tasse de beurre épicé et ajoutez le chou et l'oignon tranché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Chou

Beurre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Tamis

Bol

Faire sauter jusqu'à ce que le chou soit flétri, environ 5 minutes; ajouter les tomates fraîches, les tomates en conserve, l'ail, les graines de moutarde, les graines de nigelle, le curcuma, la berbère, la cardamome et le gingembre.Cuire, à feu doux, jusqu'à ce qu'il soit doux et parfumé, en remuant de temps en temps, environ 30 minutes.Pendant ce temps, préparer et bain d'eau glacée; porter 6 tasses d'eau à ébullition dans une casserole moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates En Conserve

Graines De Moutarde

Eau

Cardamome

Tomate

Curcuma

Berbère

Chou

Ail

Gingembre

Graine

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les haricots verts à l'eau bouillante, réduire le feu à feu doux et cuire jusqu'à ce qu'ils soient brillants et tendres, de 3 à 5 minutes; égoutter immédiatement et plonger les haricots dans le bain-marie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Haricot

Eau

Égoutter les haricots et les incorporer au mélange de tomates et de chou; laisser mijoter 10 minutes.Goûtez et ajustez pour le sel.; servir avec du pain injera ou du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Chou

Haricot

Pain