Chocolat Chaud Riche et Épais Mexicain

Name: Chocolat Chaud Riche et Épais Mexicain
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis Sauce tomate Hunt's® - sans sel ajouté; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pois mange-tout surgelés; 198 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". barres de chocolat noir (au moins 70% de cacao), hachées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible lait, divisé; 1 pincée Pincée de sel; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Besoin d'un boisson sans gluten et végétarienne? Le chocolat chaud riche et épais mexicain pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette fait 8 portions avec 271 calories, 6g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 1,11 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre de chili ancho, des tablettes de chocolat, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 18 minutes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score n'est pas si impressionnant. Des recettes similaires incluent Chocolat Chaud Riche et Épais, Le Chocolat Chaud À La Menthe Épais Et Riche Par Excellence, et Champurrado: Chocolat Chaud Mexicain Épais.

Instructions

Fouetter ensemble la fécule de maïs et 1/2 tasse de lait jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Cuire les 3 1/2 tasses de lait restantes dans une grande casserole non en aluminium à feu moyen jusqu'à ce que des bulles apparaissent autour du bord de la casserole (environ 4 minutes; ne pas faire bouillir).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer le chocolat, le miel, l'extrait de vanille, la cannelle, la poudre de piment et le sel jusqu'à consistance lisse et homogène.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Poudre De Chili

Chocolat

Cannelle

Miel

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer le mélange de fécule de maïs au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Porter le mélange de lait à ébullition légère en fouettant fréquemment (environ 4 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu.

Laisser refroidir légèrement. (

Le mélange s'épaissira en refroidissant.)

Servir immédiatement avec de la crème fouettée à la guimauve, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Guimauve

Remarque: À des fins de test uniquement, nous avons utilisé la barre de chocolat noir Ghirardelli Intense Dark Twilight Delight 72% Cacao.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barre De Chocolat Noir

Equipement

Fouetter

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

Sauce tomate Hunt's® - sans sel ajouté 2Morceaux de caramel Heath Bar

pois mange-tout surgelés 1981 courge jaune, coupée en cubes de 1".

barres de chocolat noir (au moins 70% de cacao), hachées 1Morceaux de caramel Heath Bar

cannelle moulue 791 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 9461 lb de Mafaldi frais si possible

lait, divisé 1pincée

Pincée de sel 1Oreos doublement farcis

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Byron Fiddlestix Vineyard avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 45 dollars par bouteille.