Chili Vert Crémeux Et Sauce À L'Avocat

Name: Chili Vert Crémeux Et Sauce À L'Avocat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre; 4 gousses dail pelées; 1 avocat Hass ferme, coupé en quartiers, dénoyauté et laissé sur la peau pour la cuisson; peler avant de mélanger; 1 jalapeno, en tige, ensemencé et coupé en quartiers; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron vert frais; 1 Petite oignon, coupé en quartiers; 1 poblano chili, tige, ensemencée et coupée en quartiers; 2 tomatillos décortiqués, creusés et coupés en deux; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Le chili Vert Crémeux et la sauce à l'avocat pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière 30 sert 1 et coûte 3,81 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 442 calories. 3 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de tomatillos, de jalapeno, de poblano chile et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est super. Essayer Chili Vert Crémeux et Sauce à l'Avocat, Poulet Grillé au Chili Vert Crémeux, Sauce Tomatillo et Avocat, et Enchiladas de Poulet à la Sauce Chili Verte Crémeuse pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre 4

gousses d'ail pelées 1

avocat Hass ferme, coupé en quartiers, dénoyauté et laissé sur la peau pour la cuisson; peler avant de mélanger 1

jalapeno, en tige, ensemencé et coupé en quartiers 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron vert frais 1Petite

oignon, coupé en quartiers 1

poblano chili, tige, ensemencée et coupée en quartiers 2

tomatillos décortiqués, creusés et coupés en deux 591 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili peut être associé au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Campo Viejo Cava Brut rosé avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.