Chili Vert au Porc

Name: Chili Vert au Porc
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée finement; 2 gousses dail, pelées et écrasées; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) porc haché; 397 Noix de toute sorte (hachées) hominy blanc (également appelé pozole), rincé et égoutté; 6 pouce piments jalapeño frais, tiges et en quartiers, y compris les graines; 14 fl. oz.s 3/4 tasses de bouillon de poulet réduit en sodium; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Accompagnements: graines de citrouille décortiquées grillées (vertes); queso fresco émietté ou salata à la ricotta; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 ( aubergines) oignon blanc, coupé en quartiers

La recette Chili vert au Porc pourrait satisfaire votre envie américaine dans environ 30 minutes. Ce plat principal a 521 calories, 23g de protéines, et 39g de matières grasses par portion. Cette recette sans gluten sert 4 personnes et coûte 1,56 per par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du porc haché, de l'oignon, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est plutôt bon. Essayer Chili de Porc Vert, Chili de Porc Vert, et Porc et Chili Vert pour des recettes similaires.

Instructions

Réduire l'oignon, les piments et l'ail en purée avec 1/2 tasse de bouillon de poulet dans un mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Piment

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Blender

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une casserole épaisse de 4 pintes à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais sans fumer, puis faire dorer le porc en remuant et en cassant les touffes avec une fourchette, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Transférer dans un bol avec une cuillère à fente.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Versez tout sauf 1 cuillère à soupe de graisse du pot.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les 3 cuillères à soupe d'huile restantes dans la casserole et chauffer à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, puis ajouter délicatement la purée (elle éclaboussera), le cumin et le sel. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange soit épaissi et que la majeure partie du liquide soit évaporée, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter le porc, l'hominy, la coriandre et le reste du bouillon 1 1/4 tasse et laisser mijoter doucement, à découvert, en remuant de temps en temps, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Hominy

Bouillon

Porc

Servir le piment saupoudré de graines de citrouille et de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Citrouille

Fromage

Piment

Equipement

Blender

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Cuillère à Fente

Bol

Ingrédients

Portion:

796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée finement 2

gousses d'ail, pelées et écrasées 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 454Noix de toute sorte (hachées)

porc haché 397Noix de toute sorte (hachées)

hominy blanc (également appelé pozole), rincé et égoutté 6pouce

piments jalapeño frais, tiges et en quartiers, y compris les graines 14fl. oz.s

3/4 tasses de bouillon de poulet réduit en sodium 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Accompagnements: graines de citrouille décortiquées grillées (vertes); queso fresco émietté ou salata à la ricotta 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1( aubergines)

oignon blanc, coupé en quartiers

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont d'excellents choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est le Cava Brut Reserva du Mont-Marcal. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.