Chili Végétalien aux Haricots Noirs et à la Courge

Name: Chili Végétalien aux Haricots Noirs et à la Courge
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible petite courge musquée, pelée et coupée en cubes (environ; 850 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots noirs, égouttés et rincés; 99 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". (1/2 petite boîte) piments chipotle à adobo; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail cumin moulu; 1 avocat hass mûr, coupé en dés; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible cheddar régulier ou fromage Monterey Jack râpé de minerai végétalien pour servir (voir note ci-dessus); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron jaune et 1 poivron orange, hachés grossièrement (environ chacun); 1 Oreos doublement farcis origan séché; 4 oignons verts, parties blanches et vert clair seulement; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de légumes à faible teneur en sodium fait maison ou acheté en magasin; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible gros oignon jaune, haché grossièrement (environ

Le chili Végétalien aux Haricots Noirs et à la courge est un sans gluten et végétarien plat principal. Une portion contient 532 calories, 23g de protéines, et 24g de matières grasses. Pour 2,6 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Rendez-vous au magasin et ramassez de la courge musquée, du bouillon de légumes, du poivron orange et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Il est parfait pour Le Super Bowl. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est énorme. Essayer Chili à la Courge et aux Haricots Noirs, Chili de Bœuf, Haricots Noirs et Courges, et Piment de Courge Musquée aux Haricots Noirs pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chatoyante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la courge musquée et assaisonner de sel et de poivre. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, de 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge Musquée

Sel Et Poivre

Ajouter l'oignon et les poivrons en remuant et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Oignon

Ajouter le cumin, l'origan et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient aromatiques, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan

Ail

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Ajouter les piments chipotle, le bouillon et les haricots et cuire jusqu'à ce que la courge ait fini de cuire, environ 10 minutes. Écraser délicatement les haricots avec une cuillère en bois contre le côté de la casserole pour les épaissir, puis assaisonner de sel et de poivre. Verser dans des bols et servir avec des oignons verts, du fromage râpé et de l'avocat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle