Chili au Poulet Végétarien

Name: Chili au Poulet Végétarien
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20
Cuisine: Américain
Ingredients: 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement brocoli frais haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 907 Noix de toute sorte (hachées) boîtes chacune) haricots rouges, rincés et égouttés; 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 grand carotte, hachée; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec ou bouillon de poulet supplémentaire; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 3 (hiver) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poulet cuit en cubes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule; 3 gousses dail émincées; 1 ( aubergines) poivron vert, haché; 113 Noix de toute sorte (hachées) piments verts hachés en boîte; 2 (hiver) chaque cumin moulu, coriandre moulue et origan séché; 1 grand poireau ou 4 oignons verts (partie blanche seulement), hachés; 1 ( aubergines) poivron rouge doux, haché; 1 ( aubergines) oignon rouge, haché; 1 1 livre de courgettes, sel, facultatif; 2 (hiver) Sauce Worcestershire

La recette du Chili au poulet végétarien est prête en environ 1 heure et 50 minutes et est certainement un excellent sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine américaine. Une portion contient 151 calories par jour, 11g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 20 personnes et coûte 75 cents par portion. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. Cela fonctionne bien comme un hors d'œuvre à un prix très raisonnable pour Le Super Bowl. Cette recette de Taste of Home nécessite un bouillon de poulet supplémentaire, du céleri, des gousses d'ail et du poulet. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 55%, ce qui est solide. Essayer Chili Végétarien, Chili Végétarien, et Chili Végétarien pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande marmite à soupe, chauffer l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Ajoutez les huit ingrédients suivants. Couvrir et cuire à feu moyen-doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient croustillants et tendres. Incorporer le bouillon, le poulet, les haricots, les tomates, les piments, la cassonade, le cumin, la coriandre, l'origan, la sauce Worcestershire et le sel si désiré. Porter à ébullition; réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

Soda Crème Diététique

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

¼ Cuillère à Café D'origan

(gros Tube)

Dans un petit bol, mélanger le vin ou le bouillon, la fécule de maïs et la poudre de piment; incorporer au piment. Cuire et remuer jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Canette (12 Onces) De Soda Crème Diététique

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

brocoli frais haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun emballé 907Noix de toute sorte (hachées)

boîtes chacune) haricots rouges, rincés et égouttés 794Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, non égouttées 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1grand

carotte, hachée 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec ou bouillon de poulet supplémentaire 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 3(hiver)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poulet cuit en cubes 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fécule 3

gousses d'ail émincées 1( aubergines)

poivron vert, haché 113Noix de toute sorte (hachées)

piments verts hachés en boîte 2(hiver)

chaque cumin moulu, coriandre moulue et origan séché 1grand

poireau ou 4 oignons verts (partie blanche seulement), hachés 1( aubergines)

poivron rouge doux, haché 1( aubergines)

oignon rouge, haché 11 livre de courgettes,

sel, facultatif 2(hiver)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache

Le chili au poulet se marie très bien avec le Cava, le Shiraz et le Grenache. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Weinert Cavas de Weinert avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.

Weinert Cavas de la marque Weinert

Un ton rubis profond avec des étincelles violettes jaillit de sa structure stable et vigoureuse. Sa richesse tannique garantit sa longévité, mais le fruit mûr discret prédomine. Un vin corsé équilibré qui a des parfums réminiscents de chêne sur la longue finale. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Malbec et Merlot.