Cheesecake de Tante Peggy avec Garniture au Praliné

Name: Cheesecake de Tante Peggy avec Garniture au Praliné
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 bâtonnet) beurre fondu; 2 (hiver) fécule; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquets fromage à la crème, ramolli; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs noir; 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons); 2 (hiver) sucre brun clair; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Le Cheesecake de Tante Peggy avec garniture au praliné pourrait bien être le dessert que vous recherchez. Une portion contient 682 calories, 7g de protéines, et 39g de matières grasses. Cette recette en sert 8. Pour 1,58 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3478 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de beurre, d'œufs, d'extrait de vanillane et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si super score spoonaculaire de 28%. Essayer Cheesecake de Tante Peggy avec Garniture au Praliné, Le pot-Pourri de Tante Peggy, et Chili à la Dinde de Tante Peggy pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol moyen, mélanger le beurre, la chapelure et le sucre jusqu'à homogénéité. Presser dans le fond et 1 pouce sur les côtés d'un moule à charnière de 9 pouces, en utilisant le dos d'une grande cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Bol

Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur à main, battre le fromage à la crème, le sucre, les œufs et la vanille jusqu'à consistance crémeuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Vanille

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Verser dans la croûte préparée et enfourner pendant 35 à 45 minutes. Assurez-vous que le centre est ferme avant de retirer le gâteau au fromage du four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirez la casserole du four sur une grille et laissez-la refroidir complètement. Relâchez le moule à charnière et transférez le gâteau dans un plat pour servir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Dans une petite casserole épaisse, mélanger la cassonade et la fécule de maïs. Incorporer le sirop de maïs et cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sirop De Maïs

Amidon De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer la casserole du feu et incorporer les noix et la vanille. Laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Noix

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser la garniture pralinée à la louche sur le gâteau au fromage refroidi et servir. Conservez les restes au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Praline

Matériel que vous utiliserez

Louche

Equipement

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(1 bâtonnet) beurre fondu 2(hiver)

fécule 454Noix de toute sorte (hachées)

paquets fromage à la crème, ramolli 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop de maïs noir 3

croûte à tarte aux miettes (Keebler)3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons)2(hiver)

sucre brun clair 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pacanes hachées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce, Sauternes

Riesling de vendanges tardives, Lambrusco Dolce et Sauternes sont mes meilleurs choix pour le gâteau au fromage. Les vins de dessert blancs sont un choix sûr pour le gâteau au fromage (sans chocolat), mais un lambrusco sucré sera si bon avec un gâteau au fromage aux fraises classique. Vous pourriez essayer Angel Riesling Vendanges tardives. Les critiques l'apprécient assez avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars la bouteille.

Angel Riesling Vendanges Tardives

Angel de Messina Hof est un vin de dessert croquant et sucré, récolté à partir de la dernière cueillette de Riesling lorsque les raisins sont presque des raisins secs. Parfait avec des fruits, des gâteaux au fromage et des desserts légers et sucrés au chocolat.