Casserole de Riz Mexicain

Name: Casserole de Riz Mexicain
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 283 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés et piments verts, comme le Rotel; 822 Noix de toute sorte (hachées) tomates entières; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cheddar râpé; 1 1 livre de courgettes, cumin (ou plus au goût); 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Coriandre fraîche, hachée, pour servir; 3 girofle ail haché; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains longs; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet à faible teneur en sodium (plus si nécessaire); 1 grand 1/2 à 1 oignon entier, haché; 0 (peut être ou écrémé) curcuma

La casserole de riz Mexicaine est un sans gluten et végétarien accompagnement. Cette recette sert 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 345 calories. Pour 1,03 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 34 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Un mélange de bouillon de poulet, de curcuma, d'huile de canolan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est solide. Essayer Casserole de Riz Mexicain, Casserole de Riz Mexicain, et Casserole de Riz Mexicain pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Faites chauffer l'huile dans une grande marmite et ajoutez l'ail et les oignons. Cuire de 3 à 4 minutes. Réduire le feu à feu doux et ajouter le riz. Remuez constamment, en vous assurant que le riz ne brûle pas. Cuire à feu doux, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Riz

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ensuite, ajoutez les tomates entières, les tomates en dés, le cumin, le sel, le poivre, le cayenne et le curcuma. Mélanger et laisser cuire environ 2 minutes. Enfin, ajoutez le bouillon de poulet et mélangez le mélange. Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu à feu doux. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz ne soit pas tout à fait cuit, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Bouillon De Poulet

Curcuma

Poivre De Cayenne Moulu

Poivrer

¼ Cuillère à Café D'origan

Riz

Sel

Garnir du fromage, puis cuire au four avec le couvercle jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le riz soit complètement cuit, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Riz

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec de la coriandre hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Equipement

Four

Four Hollandais

Ingrédients

Portion:

283Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés et piments verts, comme le Rotel 822Noix de toute sorte (hachées)

tomates entières 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cheddar râpé 11 livre de courgettes,

cumin (ou plus au goût)12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Coriandre fraîche, hachée, pour servir 3girofle

ail haché 11 livre de courgettes,

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz à grains longs 1Oignon jaune moyen, haché

bouillon de poulet à faible teneur en sodium (plus si nécessaire)1grand

1/2 à 1 oignon entier, haché 0(peut être ou écrémé)

curcuma

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir Burn Cottage Cashburn. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.