Caprese Salad

Name: Caprese Salad
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 3 balle mozzarella de bufflonne; 1 pinte cuillère à café de romarin séché; 1 tas basilic frais, feuilles déchirées à la main; 1 tas basilic frais, feuilles déchirées à la main; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu; 2 tomates mûries à la vigne

La salade Caprese est un hors-d'œuvre méditerranéen. Pour 64 cents par portion, cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 78 calories, 1 g de protéines et 7 g de matières grasses. Cette recette est pour 6 personnes. 8 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la mozzarella de bufflonne, des tomates cerises, du basilic et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, lacto ovo végétarien et primal. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 48 %. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont l'Insalata caprese all'americana (salade Caprese à l'américaine), la salade Caprese de concombre (ou salade de pâtes) et la salade Caprese de concombre (ou salade de pâtes).

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Coupez les grosses tomates en 6 ou 8 quartiers et les tomates cerises en deux et mettez-les dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Votre Salsa OU Pesto Préféré

1 Boîte (15,5 Oz) De Pois Chiches GOYA® à Faible Teneur En Sodium, égouttés Et Rincés

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

Ajoutez les feuilles de basilic, l'huile d'olive, le sel et le poivre, au goût. Avec votre main, mélangez délicatement le tout et pressez un peu les tomates pour libérer un peu de leur jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Raisins Rouges Et/ou Verts Sans Pépins

2 Paquets De Tranches De Champignons Blancs

Jus De Citron Goya®

1 Boîte (15,5 Oz) De Pois Chiches GOYA® à Faible Teneur En Sodium, égouttés Et Rincés

Coupez la mozzarella en petits morceaux et ajoutez-les aux tomates. Remuer délicatement pour bien mélanger le tout et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon De Campagne Du Kentucky

1 Boîte (15,5 Oz) De Pois Chiches GOYA® à Faible Teneur En Sodium, égouttés Et Rincés

Equipement

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

Ingrédients

Portion:

3balle

mozzarella de bufflonne 1pinte

cuillère à café de romarin séché 1tas

basilic frais, feuilles déchirées à la main 1tas

basilic frais, feuilles déchirées à la main 3(hiver)

huile d'olive extra vierge 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu 2

tomates mûries à la vigne

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chianti, Verdicchio, Veltliner De Gruener, Trebbiano

Salade Caprese au menu ? Essayez de l'associer avec du Chardonnay, du Sauvignon Blanc et du Chianti. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pouvez essayer le Riesling Pro-Bono. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.