Cannoli à la Tarte à la Citrouille

Name: Cannoli à la Tarte à la Citrouille
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement citrouille en conserve; 2 (peut être ou écrémé) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre de confiserie, facultatif; 1 oeuf, séparé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noisettes hachées; 96 Noix de toute sorte (hachées) paquet mélange de pudding instantané à la vanille; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2% de lait; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile pour friture profonde; 1 (peut être ou écrémé) grosses courgettes ou courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 1/2 pouce; 425 Noix de toute sorte (hachées) carton fromage ricotta; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat semi-sucrées miniatures; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Cette recette sert 12 personnes et coûte 62 cents par portion. Une portion contient 351 calories, 7g de protéines, et 23g de matières grasses. Si vous avez du lait, du sel, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 30 à la cuillère%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Tarte à la Citrouille Graines de Citrouille Épicées, Cannoli à la Citrouille et un cadeau, et Cannoli Citrouille-Caramel.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger la farine, le sucre et le sel. Incorporer le jaune d'oeuf, le vin et l'huile de canola. Retourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse. Diviser la pâte en 12 portions; rouler chacune en 4 po. cercle (la pâte sera très fine). Enroulez-vous autour d'un tube de cannoli en métal pour façonner. Humidifiez les bords avec du blanc d'œuf; appuyez pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Blancs D'œufs

Jaune D'oeuf

Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Rouler

Sel

Vin

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une poêle électrique ou une friteuse, chauffer l'huile à 375°. Faire revenir les coquilles de cannoli, quelques-unes à la fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Cannoli

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Friteuse

Poêle

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Pour la garniture, dans un petit bol, mélanger la ricotta, le potiron, le mélange à pouding, le lait et les épices à tarte. Incorporer les pépites de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat