Canard Rôti Croustillant

Name: Canard Rôti Croustillant
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 25 crevettes et veinées Cinq épices chinoises; 4 crevettes et veinées canard; 4 crevettes et veinées 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 4 crevettes et veinées 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète pour chaque burger.; 4 crevettes et veinées sauce aux huîtres; 4 crevettes et veinées vin de riz; 4 crevettes et veinées 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 4 crevettes et veinées sauce soja foncée

Le canard rôti croustillant pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 1595 calories, 47g de protéines, et 151g de matières grasses. Pour 3,04 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du canard, cinq épices, de la viande et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est plutôt bon. Essayer Canard Rôti Au Carvi Croustillant, Canard Rôti Croustillant Fait Maison à Pékin, et Tareko de Canard (Canard Frit Croustillant Mariné aux Épices Népalaises) pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez le canard à l'intérieur et à l'extérieur avec de l'eau courante froide. Séchez avec du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Canard Entier

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Mélangez la sauce aux huîtres, la poudre aux cinq épices et le sel et étalez-la à l'intérieur du canard.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Huîtres

Propager

Canard Entier

Sel

Porter une grande bouilloire d'eau à ébullition. Attachez de la ficelle de cuisine sous les ailes pour que le canard puisse être accroché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Ailes De Poulet

Canard Entier

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Cuisine

Placez le canard dans une passoire dans l'évier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canard Entier

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Versez de l'eau bouillante sur le canard.la peau se resserrera. Tapotez le canard avec des serviettes en papier. Répétez le processus de coulée et de séchage cinq fois de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Canard Entier

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Pour faire le glaçage, porter le miel, le vin de riz, la sauce soja et 2/3 tasse d'eau à ébullition à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter vivement environ 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit collant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin De Riz

Sauce Soja

Vitrage

Miel

Eau

Laisser refroidir légèrement.

Badigeonner le glaçage sur tout le canard.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Canard Entier

Accrochez le canard sur une rôtissoire dans un endroit frais. Entraînez un ventilateur électrique sur le canard.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canard Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Laisser reposer environ 4 heures ou jusqu'à ce que la peau soit sèche.

Préchauffer le four à 232° (230C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer le canard sur une grille dans une rôtissoire, poitrine vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canard Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Versez 2 tasses d'eau dans la casserole. Rôtir pendant 20 minutes. Réduire la température du four à 177° (180C) et rôtir pendant 1 heure 15 minutes, ou jusqu'à ce que la peau du canard soit brillante, croustillante et dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Canard Entier

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle