Canapés aux Œufs de Caille au Saumon Fumé, Avocat et Concombres Marinés

Canapés aux Œufs de Caille au Saumon Fumé, Avocat et Concombres Marinés
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez des Canapés aux œufs de Caille avec du Saumon fumé, de l'Avocat et des concombres marinés. Cette recette sert 12 personnes. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 74 calories, 3g de protéines, et 6g de matières grasses. Si vous avez des flocons de poivre, du beurre, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 73 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Saumon En Pot Avec Des Concombres Marinés, Hamburgers au Saumon aux Concombres Marinés, et Canapés au Saumon Fumé et aux Œufs pour des recettes similaires.

Instructions

1
Épluchez et coupez le concombre en tranches pour obtenir 12 rondelles de 1/4 de pouce d'épaisseur chacune. Réservez le concombre inutilisé pour une autre utilisation. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, le sel, le sucre et les flocons de poivron rouge.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron RougeFlocons De Poivron Rouge
ConcombreConcombre
VinaigreVinaigre
SucreSucre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Ajouter les concombres tranchés au mélange de vinaigre et mélanger pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ConcombreConcombre
VinaigreVinaigre
3
Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
4
Égouttez les concombres et séchez-les avec du papier absorbant. Disposer les tranches de concombre sur un plateau de service. Trancher finement la moitié de l'avocat et diviser l'avocat entre les tranches de concombre — vous pouvez couper et façonner l'avocat de manière à ce qu'il s'adapte parfaitement aux rondelles de concombre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ConcombreConcombre
AvocatAvocat
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
5
Déposer et répartir le saumon fumé entre les rondelles de concombre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Saumon FuméSaumon Fumé
ConcombreConcombre
6
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Casser délicatement 4 à 6 œufs de caille dans la casserole, en veillant à garder les jaunes intacts. Cuire les œufs jusqu'à ce que les blancs soient fixés, mais les jaunes sont encore liquides, environ 2 minutes. À l'aide d'une fine spatule, transférer les œufs frits sur les rondelles de concombre. Faire fondre la cuillère à soupe de beurre restante dans la casserole et répéter avec les œufs restants. Assaisonner légèrement les œufs de sel et de poivre et servir immédiatement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Oeufs De CailleOeufs De Caille
ConcombreConcombre
BeurreBeurre
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
SpatuleSpatule
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions12
Score de santé1
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