Calzone aux Saucisses, Épinards et Ricotta

Name: Calzone aux Saucisses, Épinards et Ricotta
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) Poivron Rouge concassé des Îles Spice®; 1 (10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, ou plus si nécessaire; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) Sel dail Spice Islands®; 227 piment habenero Saucisse italienne; 4 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Sauce à pizza OU sauce marinara; 1 enveloppe Levure à Croûte de Pizza Fleischmanns®; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/2 tasse de poivrons rouges doux rôtis, égouttés et finement hachés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 Oreos doublement farcis Assaisonnement aux Herbes italiennes Spice Islands®; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage mozzarella râpé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles dépinards fraîches; 1 Oreos doublement farcis 2-1/4 tasses de crème à fouetter épaisse, divisée; 1 cp. parmesan râpé 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible eau très chaude (120 degrés à 130 degrés F)

La Calzone aux saucisses, aux épinards et à la ricotta pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 597 calories. Pour 1,82 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de poivre, d'œuf, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 64%. Des recettes similaires sont Calzone aux Épinards et à la Ricotta, Calzone à la Citrouille, aux Saucisses et aux Épinards, et Escarole Calzone: Calzone di Ricottan e Escarola.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Mélanger 1 tasse de farine, la levure non dissoute, le sucre et le sel dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sauveteurs

2-1/4 Tasses De Crème à Fouetter épaisse, Divisée

Jambon Entièrement Cuit, Haché

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Ajouter de l'eau et de l'huile très chaudes; mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées, environ 1 minute. Ajouter progressivement assez de farine restante pour obtenir une pâte molle. La pâte doit former une boule et sera légèrement collante. Pétrir** sur une surface farinée, en ajoutant de la farine si nécessaire, jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 4 minutes. Couvrir et laisser reposer sur une surface farinée pendant la préparation de la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Bonbons Sauveteurs

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Cuire les saucisses dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites; retirer de la poêle et égoutter l'excès de graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les épinards et l'eau dans la poêle; faire revenir de 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les épinards soient flétris; égoutter. Remettre la saucisse dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

1 Cuillère à Café D'origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Mélanger la ricotta, la mozzarella et l'œuf dans un bol à mélanger. Incorporer l'assaisonnement aux herbes italiennes, le poivron rouge écrasé et le sel d'ail; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

4 à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

Goya Sazon

1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Doux Rôtis, égouttés Et Finement Hachés

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Pour faire des calzones, divisez la pâte en quatre portions.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Rouler 1 portion en cercle de 8 pouces sur une surface farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 Petits Pains Blancs

Étaler environ 1/3 tasse de mélange de ricotta dans la moitié inférieure centrale de la pâte. Garnir de 1/3 tasse de mélange d'épinards à saucisse en laissant l'extérieur de 1/2 pouce sans garniture. Plier la moitié supérieure de la pâte sur la garniture. Tirez le bord de la croûte inférieure sur le dessus; pliez et pressez les couches ensemble pour former un joint. Transférer délicatement sur une plaque à pâtisserie graissée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Doux Rôtis, égouttés Et Finement Hachés

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

1 Cuillère à Café D'origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening