Caillé de Pamplemousse

Name: Caillé de Pamplemousse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) beurre frais, coupé en petits morceaux; 4 grand jaunes doeufs; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de pamplemousse frais; 2 (hiver) jus de citron frais; 2 (peut être ou écrémé) croûte de pamplemousse râpée (environ 2 pamplemousses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

Le caillé de pamplemousse pourrait bien être l'œuvre d'art que vous recherchez. Une portion contient 56 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette sert 16 personnes et coûte 13 cents par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange de zeste de pamplemousse, de jus de citron, de jus de pamplemousse et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un improvable spoonacular score de 7%. Des recettes similaires incluent Caillé de Pamplemousse, Caillé de Gingembre et de Pamplemousse, et Tartes au Caillé de Pamplemousse.

Instructions

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans le haut d'un bain-marie, en remuant bien avec un fouet. Cuire à l'eau frémissante jusqu'à épaississement (environ 10 minutes), en remuant constamment. Filtrer le mélange de jus à travers un tamis fin dans un bol; jeter les solides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus