Bâtonnets de Beancurd Mijotés avec de la Pâte de Haricots au Chili

Name: Bâtonnets de Beancurd Mijotés avec de la Pâte de Haricots au Chili
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) bâtonnets beancurd, trempés dans leau pendant 3 heures; 2 (hiver) Pâte de haricots chili sichuanais; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Coriandre hachée et oignons verts pour garnir; 2 (hiver) 4 cuillères à soupe de beurre, coupé en cubes de 1/2 pouce; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 (peut être ou écrémé) grains de poivre concassés du Sichuan; 2 (hiver) Vin de riz Shaoxing ou sherry sec; 1 1 livre de courgettes, sauce soja foncée; 1 gousse danis étoilé; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet ou de légumes à faible teneur en sodium ou eau

La recette Des Bâtonnets de Beancurd mijotés avec de la pâte de haricots au Chili est prête en environ 30 minutes et est certainement un spectaculaire sans gluten, compatible avec le fodmap et végétalien option pour les amateurs de cuisine américaine. Pour 1,25 per par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 127 calories. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. Cette recette de Serious Eats compte 29 fans. Un mélange de sel casher, de gousse d'anis étoilé, de coriandre et d'oignons verts pour garnir, et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score n'est pas si incroyable. Des recettes similaires incluent Bâtonnets de Beancurd Grillés avec de la sauce Soja, du Gingembre et du Miel, Moules Sautées Au Piment Et À La Pâte De Haricots, et Tripes Sautées à la Pâte de Haricots Chili.

Instructions

Couper les bâtonnets de caillé de haricots trempés en segments de 2 pouces et réserver. (Vous pouvez faire tremper la peau de tofu la veille, en les plaçant au réfrigérateur dans un grand bol d'eau.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Feuilles De Caillé De Haricots

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faites chauffer l'huile dans un wok ou une sauteuse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter la pâte de haricots frits et faire sauter jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, environ 20 secondes.

Ajouter le bouillon, le vin, la sauce soja, les épices et les segments de peau de tofu. Laisser mijoter jusqu'à ce que la peau de tofu soit tendre et savoureuse, environ 20 minutes. Assaisonner au goût avec du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja