Burrito Grande

Name: Burrito Grande
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots chili épicés, non égouttés; 4 10 pouces tortillas de farine (10 po); 227 Noix de toute sorte (hachées) saucisse au chorizo ou bœuf haché en vrac; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce à tacos douce Old El Paso®; 283 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de mélange de fromage râpé à saveur de tacos; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Le Burrito Grande n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 596 calories, 27g de protéines, et 29g de matières grasses chacun. Pour 1,7 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des haricots chili épicés, du cumin moulu, de la crème et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les tortillas de farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chips de Sucre à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Burrito de Pollo (Burrito de Poulet), Burritos El Grande, et Oeufs Oso Grande.

Instructions

Chauffer le four à 375 ° F. Vaporiser une casserole de 15 x 10 x 1 po avec un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Dans une poêle de 10 pouces, cuire les saucisses à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Drain.

Ajouter les haricots chili et le cumin; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Chili

¼ Cuillère à Café D'origan

Déposer les tortillas, qui se chevauchent, sur un côté de la casserole. Déposer le mélange de saucisses au centre des tortillas; saupoudrer de 1 1/2 tasse de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Saucisse

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Rouler les tortillas sur le mélange de saucisses pour créer 1 gros burrito, côté couture vers le bas. Déposer la sauce à tacos sur le burrito; saupoudrer du reste de 1 tasse de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Tacos

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Saucisse

Fromage

Rouler

Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Pour servir, couper le burrito en tranches.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec de la crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Equipement

Four

Poêle

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots chili épicés, non égouttés 410 pouces

tortillas de farine (10 po)227Noix de toute sorte (hachées)

saucisse au chorizo ou bœuf haché en vrac 11 livre de courgettes,

cumin moulu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Sauce à tacos douce Old El Paso®283Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de mélange de fromage râpé à saveur de tacos 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot noir Francis Ford Coppolan Oregon. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 21 dollars.