Bruschetta à la Bresaola, Aubergines et Mozzarella

Name: Bruschetta à la Bresaola, Aubergines et Mozzarella
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 8 feuilles de basilic, chiffonade; 4 grosses tranches Pain de campagne italien; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". La bresaola, papier coupé en tranches fines par un boucher ou une charcuterie (devrait donner 12 à 15 tranches), peut remplacer le Prosciutto ou le Capicola; 2 petit Aubergines japonaises; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". mozzarella fraîche; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon rouge, tranché finement; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive vierge

Bruschetta à la Bresaola, Aubergine et Mozzarella pourrait être l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,06 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 29g de matières grasses, et un total de 472 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des aubergines japonaises, du pain de campagne, du vinaigre de vin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Bruschetta à la Mozzarella, Bruschetta au Poivre et à la Mozzarella, et Bruschetta au Basilic Mozzarella.

Instructions

Dans une sauteuse de 10 à 12 pouces, chauffer l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit fumée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à tendreté, environ 9 à 10 minutes. Pendant ce temps, couper l'aubergine en rondelles de 1/4 de pouce d'épaisseur. Lorsque l'oignon a ramolli, ajouter l'aubergine à la poêle et cuire, en remuant régulièrement jusqu'à ce que l'aubergine soit foncée et tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz