Brownies aux Dominos
Besoin d'un dessert végétarien lacto ovo? Les brownies aux dominos pourraient être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 36 personnes. Pour 13 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 99 calories par jour. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Un mélange de gel de décoration, de cassonade, de levure chimique et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Avec une cuillère score de 9%, ce plat est améliorable. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Dominos Dauphinoise, Pommes de Terre Domino Rôties, et Poulet Buffalo Chaud Domino's (Imitateur).
Instructions
Dans un grand bol, crémer le beurre et les sucres jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la vanille en fouettant.
Mélanger la farine et la levure chimique; ajouter au mélange crémeux juste jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Presser dans un 13 pouces graissé. x 9 pouces. moule à pâtisserie.
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Retirer du feu; incorporer le sucre et la vanille.
Ajouter les œufs, un à la fois, en remuant bien après chaque ajout.
Mélanger la farine, le cacao, la levure chimique et le sel; incorporer au mélange de beurre jusqu'à homogénéité.
Étaler sur une couche blonde chaude.
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre (ne pas trop cuire). Laisser refroidir sur une grille.
Couper en 36 rectangles (3-1/4 po. x 1 pouce.). Avec le gel de décoration, tracez une ligne divisant chaque rectangle en deux dans le sens de la largeur; fixez les morceaux de cuisson avec des touches de gel de décoration pour ressembler à des dominos.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti
Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour les Brownies. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.
NV Solera Crème de Xérès
Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.