Brownies au chocolat riches
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez les brownies riches au chocolat. Pour 18 cents par portion, cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 12 portions avec 181 calories, 2 g de protéines et 4 g de matières grasses chacune. Cette recette est appréciée par 445 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par Taste of Home. Cette recette est typique de la cuisine américaine. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien. Si vous avez de l’eau tiède, des œufs, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 13 %. Ce score est plutôt mauvais. Les brownies riches au chocolat, les brownies riches au caramel au chocolat et les brownies riches au chocolat allemands sont très similaires à cette recette.
Instructions
Dans un grand bol, battre le sucre, les œufs et la vanille. Incorporer le beurre.
Mélanger la farine, le cacao, la levure chimique et le sel ; ajouter progressivement à la pâte et bien mélanger.
Verser dans un moule graissé de 8 pouces. plat de cuisson carré.
Cuire au four à 350° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille.
Pour le glaçage, mélangez le cacao et le beurre.
Mélangez l'eau et les grains de café; ajouter au mélange de cacao. Incorporer le sucre jusqu'à consistance lisse. Brownies glacés.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti
Les brownies se marient très bien avec le Cream Sherry, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. La Cuvée Cava du 40e anniversaire de la Juve & Camps Reserva de la Familia, avec une note de 4,7 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 18 dollars par bouteille.
Juve & Camps Reserva de la Familia 40ème Anniversaire Cuvée Cava
De couleur or pâle, ce Cava présente des arômes de pêches blanches mûres, de baguette grillée avec des notes d'agrumes citronnés et d'abricots. La bouche est riche et ample avec des saveurs de pomme verte, de thé vert au jasmin et d'amandes grillées. Ce cava brut nature est extrêmement polyvalent car sans dosage ajouté, donc l'acidité et les bulles nettoient votre palais après chaque bouchée. Plats recommandés : crevettes à l'ail, bar mariné au miso, thon incrusté de sésame, poulet tikka masala et jambon ibérique.