Brochettes de Steak et Crevettes

Name: Brochettes de Steak et Crevettes
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 piment habenero steak de surlonge de bœuf, coupé en cubes de 1 pouce; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 1 pinte cuillère à café de romarin séché; 1 Oreos doublement farcis pois mange-tout surgelés; 6 gousses dail émincées; 2 grand poivrons verts, coupés en morceaux de 1 pouce; 454 piment habenero champignons frais entiers; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, coupés en deux et en quartiers; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 170 piment habenero jus dananas en boîte; 454 piment habenero grosses crevettes non cuites, pelées et déveinées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de coriandre fraîche et/ou de menthe grossièrement hachée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) Sauce Worcestershire

Les brochettes de steak et de crevettes sont un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Pour 3,41 $par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 269 calories, 29g de protéines, et 3g de matières grasses. jour de Valentin sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 35 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des poivrons, des oignons, des tomates cerises et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 62 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Brochettes épicées de Steak et Crevettes à la Sauce Pina Colada, Brochettes de Steak et Légumes, et A. 1. Brochettes de Steak Classiques pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients.

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Verser la moitié de la marinade dans un grand sac en plastique refermable; ajouter le bœuf. Sceller le sac et retourner pour enrober; réfrigérer pendant 8 heures ou toute la nuit, en retournant de temps en temps. Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Égoutter et jeter. Sur des brochettes en métal ou en bois trempé, enfiler alternativement le bœuf, les crevettes, les champignons, les poivrons verts, les oignons et les tomates; réserver. Dans une petite casserole, mélanger la fécule de maïs et la marinade réservée jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

Chaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En Julienne

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

2 Livres De Crevettes Géantes, Décortiquées Et Déveinées, Queues Laissées Intactes

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

À l'aide de pinces à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille du gril. Préparer le gril pour la chaleur indirecte, à l'aide d'un égouttoir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Placer les brochettes sur la lèchefrite et griller, à couvert, à feu moyen indirect pendant 6 minutes, en les retournant une fois. Badigeonner de sauce. Continuez à retourner et à badigeonner pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et que le bœuf atteigne la cuisson désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

2 Livres De Crevettes Géantes, Décortiquées Et Déveinées, Queues Laissées Intactes

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

454piment habenero

steak de surlonge de bœuf, coupé en cubes de 1 pouce 1181 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun emballé 1pinte

cuillère à café de romarin séché 1Oreos doublement farcis

pois mange-tout surgelés 6

gousses d'ail émincées 2grand

poivrons verts, coupés en morceaux de 1 pouce 454piment habenero

champignons frais entiers 21 litre de lait entier, à température ambiante

oignons, coupés en deux et en quartiers 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)170piment habenero

jus d'ananas en boîte 454piment habenero

grosses crevettes non cuites, pelées et déveinées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de coriandre fraîche et/ou de menthe grossièrement hachée 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le steak peut être accompagné de Pinot Noir, de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge vif, comme le cabernet sauvignon. Vous pouvez essayer le Pinot noir Ghost Pines Sonoma County Monterey County. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.