Bretzels bavarois de Papa Drexler

Name: Bretzels bavarois de Papa Drexler
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) levure sèche active; 3 (hiver) À propos du sucre glace; 2 (hiver) beurre fondu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gros sel de mer, ou au goût; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, divisée; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 1 livre de courgettes, sucre blanc

Les bretzels bavarois de Papa Drexler nécessitent environ 35 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 266 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 17 cents par portion. 234 personnes ont fait cette recette et la referaient. Cette recette d'Allrecipes nécessite de la levure active, du bicarbonate de soude, du beurre et de la farine. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement peu coûteux. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 43%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Bretzels Bavarois, Bretzels Bavarois, et Bretzels Bavarois Sucrés.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de farine, la levure, le sucre, 2 cuillères à soupe de beurre et 1 1/3 tasse d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Sauce Tomate Hunt's® Au Basilic, Ail Et Origan

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Laissez ce mélange reposer jusqu'à ce que des bulles commencent à se former, environ 15 minutes. Incorporer le sel et incorporer progressivement le reste de farine jusqu'à ce que la pâte puisse être ramassée et pétrie sur le comptoir. Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 8 minutes, en ajoutant plus de farine si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Divisez la pâte en 6 morceaux et laissez-les reposer quelques minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Déroulez un morceau à la fois en une corde d'environ 15 pouces de long. Bouclez et tordez pour obtenir cette forme de bretzel cool. Déposer sur une plaque à pâtisserie pendant que vous étalez les portions restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couper En Morceaux De 3/8 De Pouce