Boulettes de viande suédoises

Name: Boulettes de viande suédoises
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Nordique, Scandinave, Européen
Ingredients: 162 1 lb de Mafaldi frais si possible Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé, et plus au goût; 1 beurre fondu Concombre mariné frais, pour servir; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) sherry sec; 3 grand (partiellement & ); 8 crevettes et veinées Aneth frais haché, pour la garniture; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) piment de la jamaïque moulu; 227 piment habenero porc haché; 227 piment habenero dinde moulue; 1 cp. parmesan râpé 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 8 crevettes et veinées Sel casher; 81 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poudre de moutarde; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon, haché finement; 8 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham conserves dairelles ou de canneberges; 115 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 1 cp. parmesan râpé beurre non salé; 8 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture

La recette Boulettes de viande suédoises peut être préparée en 1 heure et 5 minutes environ . Pour 1,15 $ par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 8 portions avec 301 calories , 17 g de protéines et 17 g de matières grasses chacune. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Cela fonctionne bien comme plat principal. C'est une recette plutôt bon marché pour les amateurs de cuisine scandinave. Si vous avez de la poudre de moutarde, du sel casher, du xérès et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 51 % , ce qui est solide. Les boulettes de viande suédoises (boulettes de viande Ikea) , les boulettes de viande suédoises et les boulettes de viande suédoises sont très similaires à cette recette.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter l'oignon, assaisonner de sel et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, 4 à 6 minutes; mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Mélanger 1/2 tasse de chapelure et le lait dans un bol ; réserver jusqu'à ce que le lait soit absorbé, 1 à 2 minutes. Incorporer le xérès et la moutarde en poudre dans un grand bol jusqu'à dissolution, puis incorporer 1 œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Moutarde

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Ajoutez la chapelure trempée, l'oignon doré, le porc, la dinde, le miel, le piment de la Jamaïque, 2 cuillères à café de sel et du poivre au goût. Mélangez doucement avec vos mains jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Humidifiez vos mains ; façonner le mélange en 36 petites boulettes de viande, d'environ 1 cuillère à soupe chacune. Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Mettez le reste de chapelure (1 tasse) dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Fouettez les 2 œufs restants et 2 cuillères à soupe d'eau dans un bol. Tremper chaque boulette de viande dans l'œuf en laissant égoutter l'excédent, puis rouler dans la chapelure ; retourner sur la plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Cerises Confites Supplémentaires

Bonbons Life Savers

1 Piment Morita Séché

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Faites chauffer environ 1 1/2 pouces d'huile végétale dans une grande casserole à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'un thermomètre à friture indique 325 degrés F. En travaillant par lots, faites frire les boulettes de viande, en remuant doucement avec une écumoire, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites. 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Laissez reposer 10 minutes.

Incorporez les conserves d'airelles à la crème sure et garnissez d'aneth. Embrocher chaque boulette de viande avec une tranche de concombre mariné et servir avec la crème d'airelles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Airelles