Boulettes de Viande Marocaines aux Œufs

Name: Boulettes de Viande Marocaines aux Œufs
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain rassis de bonne qualité, croûtes enlevées, transformé en chapelure fraîche; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge Goya; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 gros oignon doux, haché grossièrement; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés; 1 Oreos doublement farcis 1 jalapeno frais entier; 1 poignée Une coriandre, feuilles cueillies et hachées; 5 oeufs, 1 pour les boulettes de viande, 4 pour le braconnage et le service, facultatif; 1 petite poignée feuilles de menthe fraîche, feuilles cueillies et hachées finement; 1 Oreos doublement farcis piment de la jamaïque moulu; 1 Oreos doublement farcis cardamome moulue; 1 pincée Pincée de cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar clous de girofle moulus; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail coriandre moulue; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail cumin moulu; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". agneau ou bœuf haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement râpée; 9 crevettes et veinées Quelques grilles de noix de muscade; 4 crevettes et veinées Huile dolive extra vierge, pour un bruissement libéral; 1 ( aubergines) oignon, 1/4 oignon râpé et pressé, 3/4 oignon, haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail onces liquides d'eau fraîche; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Mélange dépices ou Ras el hanout; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail curcuma; 1 Petite courgettes, tranchées en biais ou hachées; 4 gros clous de girofle ail, 2 émincés ou collés, 2 tranchés

Les boulettes de viande marocaines aux œufs pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 4,19 $par portion, cette recette couvertures 47% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Une portion contient 823 calories, 39g de protéines, et 52g de matières grasses. Quelques personnes ont fait cette recette, et 15 diraient qu'elle a frappé la tache. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Si vous avez du pain, des œufs, de la pâte et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le pain, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café Pain à la Banane en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 86 à la cuillère%. Ce score est excellent. Essayer Boulettes de viande marocaines aux œufs, Tajine Kefta (Boulettes de Viande Épicées Marocaines avec Œufs à la Sauce Tomate), et Boulettes de Viande Marocaines pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le cumin, la coriandre, le curcuma, le paprika , la cannelle muscade, la cardamome, le piment de la Jamaïque, le poivre de Cayenne et les clous de girofle moulus et conserver dans un récipient hermétique à l'abri de la chaleur jusqu'à plusieurs mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

Clou De Girofle Moulu

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

1 Cuillère à Soupe De Miel, Plus Un Peu Pour Arroser

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

Curcuma

Onces Liquides D'eau Fraîche

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Disposer une grille de refroidissement sur une grande plaque à pâtisserie et placer près d'un grand bol à mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Biscuits M&M à L'orange

Mélange à Gâteau Naturel

Placez un bol d'eau tiède à proximité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Dans le grand bol à mélanger, mélanger la viande, la chapelure, 1 œuf légèrement battu, 2 à 3 cuillères à soupe d'oignon râpé et de jus, 2 gousses d'ail émincées, menthe, cannelle, muscade, sel, poivre, et un généreux filet d'huile d'olive extra vierge, environ 2 cuillères à soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Sucre Blanc

Vinaigrette Citron-poivre

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

Mélange à Gâteau Naturel

Rouler la viande en boules de la taille d'une noix avec les mains mouillées (utilisez le bol d'eau tiède) et disposer les boulettes de viande sur la grille posée sur la plaque à pâtisserie. Rôtir les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Biscuits M&M à L'orange

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Pendant ce temps, faites chauffer plus d'huile d'olive extra vierge, un tour de poêle, dans une cocotte à feu moyen à moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Sucre Blanc

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'oignon haché dans la poêle avec l'ail émincé et les courgettes. Cuire 7 à 8 minutes, puis ajouter les tomates en dés, la sauce tomate, le miel et le mélange d'épices, et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

3 Tomates Moyennes, Pelées, épépinées Et Hachées

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

6 Cuillères à Soupe De Cheddar Fort Râpé

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Égouttez les pois chiches et incorporez-les à la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

Abats Et Os De Cou De Dinde

Sortez les boulettes du four et glissez-les dans la sauce. Laisser refroidir complètement et conserver pour un repas préparé à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Pour servir, réchauffez les boulettes de viande dans la sauce. Utilisez environ 1 tasse d'eau pour desserrer la sauce, si nécessaire. Faire 4 puits dans la sauce et déposer les 4 œufs fraîchement fêlés. Couvrir la casserole et laisser mijoter pour pocher à la cuisson désirée. Versez le repas dans des bols peu profonds et incorporez l'œuf aux boulettes de viande et à la sauce pendant que vous mangez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Abats Et Os De Cou De Dinde

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Gras De Dos De Porc