Boulettes de Viande Italiennes au Fromage Jumbo

Name: Boulettes de Viande Italiennes au Fromage Jumbo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 3 brins basilic et feuilles hachées pour la garniture; 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pain italien rassis déchiré (environ 1/4 de pain); 794 Noix de toute sorte (hachées) muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 2 grand oeuf; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail râpé; 3 girofle ail, tranché finement; 907 Noix de toute sorte (hachées) mandrin de boeuf haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 4 mini boules de mozzarella (bocconcini); 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge, pour le brossage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petit bouquet de persil haché (environ; 0 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 1 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage ricotta, pour la garniture; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

La recette de boulettes de viande italiennes au fromage Jumbo pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 1 heure. Pour 3,75 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 55g de protéines, 76g de matières grasses, et un total de 1025 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du parmesan, du bœuf haché, des flocons de poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est plutôt bon. Essayer Boulettes de Viande Jumbo Maison, Coquilles De Pâtes Jumbo Au Fromage Faible En Gras Avec De La Dinde Moulue, et Boulettes de Viande à la Poêle au Fromage pour des recettes similaires.

Instructions

Faire les boulettes de viande: Préchauffer le four à 400 degrés F et badigeonner une plaque à pâtisserie d'huile d'olive. Pulser le pain dans un robot culinaire pour faire des miettes grossières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Concentré De Limonade Décongelé, Divisé

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Transférer dans un petit bol, ajouter le lait et réserver pour faire tremper. Battre légèrement les œufs dans un grand bol, puis ajouter le bœuf, le persil, le parmesan, l'ail, 1 cuillère à café de sel et les flocons de poivron rouge; mélanger avec les mains pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Sauce Tomate Hunt's®

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1 Orange, Le Zeste

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le mélange pain-lait et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé (ne pas trop mélanger).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concentré De Limonade Décongelé, Divisé

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Humidifiez vos mains et façonnez le mélange de viande en 4 grosses boules. Faites une indentation au centre de chacun avec votre pouce et farcissez avec une mini boule de mozzarella, puis moulez la viande autour du fromage. Disposer les boulettes de viande sur la plaque à pâtisserie préparée et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fermes, 25 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bocconcini

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle profonde à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les flocons d'ail et de poivron rouge et cuire, en remuant, jusqu'à ce que l'ail ramollisse, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

1 Orange, Le Zeste

Ajouter les tomates, 1 tasse d'eau, les brins de basilic et 1/2 cuillère à café de sel. Porter à ébullition, puis réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Oignon Rouge, Petits Dés

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Retirez les boulettes de viande du four et ajoutez-les à la sauce en déposant une partie de la sauce sur le dessus. Poursuivre la cuisson, en remuant de temps en temps la sauce sur les boulettes de viande, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et bien cuites, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)