Boulettes de Viande d'Agneau

Name: Boulettes de Viande d'Agneau
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure fraîche; 1 (peut être ou écrémé) marjolaine séchée; 1 œuf, légèrement battu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 1 Petite gousse dail émincée; 1 tiret cannelle moulue; 907 Noix de toute sorte (hachées) agneau moulu; 2 (hiver) argent sans pareils; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 5 échalotes hachées; 3 (hiver) oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (du bouillon de poulet ou du bouillon de légumes peut être remplacé)

Les boulettes de viande d'agneau nécessitent environ 1 heure et 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 24 personnes. Une portion contient 173 calories, 7g de protéines, et 14g de matières grasses. Pour 72 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange de zeste de citron, de gousse d'ail, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Boulettes de Viande d'Agneau, Boulettes de Viande d'Agneau, et Boulettes de Viande d'Agneau.

Instructions

Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen. Cuire et remuer les échalotes dans la poêle jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger l'agneau, la chapelure, le persil, l'œuf et le zeste de citron dans le bol avec les échalotes. Assaisonner de marjolaine, de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Zeste De Citron

Marjolaine

échalote

Persil

Poivrer

Agneau

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

Faire fondre 1/2 tasse de beurre et chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Former le mélange d'agneau en petites boulettes de viande et cuire dans la poêle par lots jusqu'à coloration uniforme. Ne pas égoutter la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette