Les boulettes de dinde italiennes classiques pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 683 calories, 42g de protéines, et 41g de matières grasses chacun. Pour 3,64 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la viande de dinde hachée, du basilic, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Cette recette est appréciée par 11 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est génial. Essayer Boulettes de Dinde Italiennes, boulettes de dinde italiennes, et Boulettes de Dinde Italiennes pour des recettes similaires.
Instructions
1
Regardez comment faire cette recette.
2
Préchauffez le four à 400 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Four
3
Pour les boulettes de viande: Dans un grand bol, mélanger la chapelure, le parmesan, le basilic, le persil, le lait, le ketchup si utilisé, la pâte de tomate, le sel, le poivre, les œufs, l'ail et les oignons. À l'aide d'une cuillère en bois, remuer pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De Tomate
Chapelure
Boulette
Sauce Tomate Hunt's®
Céréales Crispix, écrasées
Persil
Ail
Oignon
Poivrer
Basilic
Oeuf
Lait
Sel
Matériel que vous utiliserez
Cuillère En Bois
Bol
4
Ajouter la dinde hachée et la viande de saucisse. À l'aide des doigts, mélanger délicatement tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Saucisse De Porc Hachée
5
À l'aide d'une cuillère à biscuits de 1 once ou d'une petite cuillère à crème glacée, former le mélange de viande en boules de 1 1/2 pouce (22 à 24 boulettes de viande).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème Glacée
Boulette
1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®
Viande
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à Crème Glacée
6
Placez les boulettes de viande sur une plaque à pâtisserie antiadhésive lourde, en les écartant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boulette
Matériel que vous utiliserez
Plaque à Pâtisserie
7
Arroser d'huile d'olive et cuire jusqu'à cuisson complète, 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive
Matériel que vous utiliserez
Four
1
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle profonde avec des côtés de 2 pouces de haut à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive
Matériel que vous utiliserez
Poêle
2
Ajouter l'ail, les oignons, le sel et le poivre. Cuire 5 à 6 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Ail
Oignon
3
Ajouter 1/2 tasse de basilic, le fenouil, l'origan et les tomates concassées. Porter à ébullition. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, en remuant de temps en temps, de 15 à 20 minutes. Incorporer le reste de 1/4 tasse de basilic. Ajuster l'assaisonnement avec plus de sel et de poivre si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomates Concassées
Sel Et Poivre
Assaisonnement
Origan
Fenouil
Basilic
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
4
Ajouter les boulettes de viande à la sauce tomate et laisser mijoter jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien chauffées, environ 10 minutes. Diluez la sauce avec du bouillon de poulet, 1/4 tasse à la fois, si nécessaire.
Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.