Boules de Fruits de Mer Cajuns

Name: Boules de Fruits de Mer Cajuns
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 24
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure séchée; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chair de crabe; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc cuit, les restes sont fins; 198 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO grains de maïs entiers, égouttés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement flocons de persil séché; 2 oeufs, battus, divisés; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO poisson saumon; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché moutarde granuleuse; 24 crevettes et veinées Quartiers de citron, pour servir; 24 crevettes et veinées Huile darachide, pour la friture; 24 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO crevettes cuites, nettoyées et pelées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Mélange dépices cajun; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce tartare préparée, et plus encore pour servir

Boules de fruits de mer Cajun est un sans produits laitiers et pescatarien hor d'oeuvre. Cette recette sert 24 et coûte 74 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 74 calories. Cette recette de Foodnetwork compte 68 fans. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine créole. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Un mélange de sel et de poivre, des quartiers de citron, un mélange d'épices cajun et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 40%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Pâtes aux Fruits de Mer Cajuns, Pâtes aux Fruits de Mer Cajuns, et Ragoût de Fruits de Mer Cajun Épicé.

Instructions

Pulser les crevettes dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient hachées finement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Transférer les crevettes dans un grand bol à mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajouter tous les ingrédients restants sauf 1 des œufs battus et la chapelure, et plier ensemble doucement mais soigneusement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Oeuf

Rouler le mélange en boules de 1 1/2 pouce et tremper dans l'œuf battu, puis draguer dans la chapelure. Faire frire dans de l'huile à 350 degrés F jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Rouler

Plonger

Oeuf

Huile De Cuisson

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Servir avec des quartiers de citron et plus de sauce tartare ou de remoulade pour tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Equipement

Robot Culinaire

Bol à Mélanger

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure séchée 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chair de crabe 2371 lb de Mafaldi frais si possible

riz blanc cuit, les restes sont fins 198paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

grains de maïs entiers, égouttés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

flocons de persil séché 2

oeufs, battus, divisés 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

poisson saumon 11 cuillère à soupe d'origan séché

moutarde granuleuse 24crevettes et veinées

Quartiers de citron, pour servir 24crevettes et veinées

Huile d'arachide, pour la friture 24crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

crevettes cuites, nettoyées et pelées 11 cuillère à soupe d'origan séché

Mélange d'épices cajun 1181 lb de Mafaldi frais si possible

sauce tartare préparée, et plus encore pour servir

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le Cajun. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Le vignoble La Marea Kristy Albarino avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.