Boeuf Kung Pao

Name: Boeuf Kung Pao
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) surlonge de bœuf désossée; 2 (hiver) Vinaigre noir ou balsamique chinois; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 2 (hiver) huile darachide ou de maïs; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule de maïs, dissoute dans 2 cuillères à soupe deau; 1 blanc dœuf, légèrement battu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 1 (hiver) gingembre râpé; 1 1 livre de courgettes, Poivre du Sichuan, grillé et écrasé; 1 poivron rouge, coupé en morceaux; 4 piments rouges séchés, fendus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vin de riz ou sherry; 3 (hiver) vin de riz ou sherry; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arachides grillées; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 oignons verts, coupés en morceaux de 1/2 pouce; 2 (hiver) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte

Le bœuf Kung Pao est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 4 portions. Une portion contient 492 calories, 45g de protéines, et 26g de matières grasses. Pour 4,38 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt cher. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du gingembre, du poivron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 75%. Des recettes similaires sont Courgettes Kung Pao, Boeuf Kung Pao, et Boeuf Kung Pao.

Instructions

Coupez le gras du steak et coupez-le en cubes de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mélanger la sauce soja, l'huile de sésame, le vin de riz / sherry, le blanc d'œuf et le sel dans un bol en verre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse D'edamame Surgelé, Décongelé

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Vin De Riz

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le bœuf et remuer pour enrober. Laisser mariner pendant 1 heure, à couvert au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Placer l'huile d'arachide/ de maïs dans un wok, en tourbillonnant pour enrober les côtés, et placer à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Maïs

1 Paquet (8 Onces) De Biscuits Au Thé (comme Les Biscuits Marie)

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter les piments et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à noircir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

Ajouter l'ail, le gingembre et le poivre de Szechwan; continuer à cuire pour infuser l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Mélange De Salade De Chou Tricolore

8 (U-12) Crevettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Ajouter les oignons verts et le poivron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Rigatoni Séchées

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Retirez le steak de la marinade et ajoutez-le au wok. Faire revenir le bœuf pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit brun. Incorporer la sauce soja, le vin de riz, le vinaigre chinois, le sucre et le bouillon de poulet. Dissoudre la suspension de fécule de maïs et l'ajouter à la sauce, en remuant, pour épaissir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir