Biscuits Sandwich Au Velours Rouge

Name: Biscuits Sandwich Au Velours Rouge
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème, ramolli; 1 grand variétés de champignons; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, et plus encore pour rouler; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 2 (peut être ou écrémé) colorant alimentaire rouge; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel fin; 4 (hiver) beurre non salé, ramolli; 6 (hiver) beurre non salé, ramolli; 2 (peut être ou écrémé) poudre de cacao non sucrée; 1 (peut être ou écrémé) extrait de vanille pure; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 116 calories. Cette recette sert 24 personnes. Si 21 cents par portion tombe dans votre budget, les biscuits Sandwich au Velours Rouge pourraient être un excellent végétarien recette à essayer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre de cacao, du sucre granulé, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 20 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 8%. Cette partition est améliorable. Essayer Biscuits Sandwich Au Velours Rouge, Biscuits Sandwich Au Velours Rouge, et Biscuits Sandwich Au Velours Rouge pour des recettes similaires.

Instructions

Pour les biscuits: Tamiser la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et 1/8 cuillère à café de sel dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Bicarbonate

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Battre le beurre et le sucre granulé dans le bol d'un batteur sur socle muni d'une palette (ou d'un grand bol si vous utilisez un batteur à main) à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Incorporer le jaune d'oeuf juste jusqu'à ce qu'il soit combiné. Incorporer le colorant alimentaire et la vanille jusqu'à ce que la couleur soit uniformément répartie, en grattant le bol au besoin. Réduire la vitesse du mélangeur à basse vitesse et ajouter progressivement le mélange de farine. Battre jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Former la pâte en deux disques de 1 pouce d'épaisseur, envelopper hermétiquement dans du plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit ferme, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Couleur Des Aliments

Jaune D'oeuf

Vanille

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Mélangeur à Main

Bol

Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Saupoudrez légèrement une feuille de papier sulfurisé de farine. Déballez un disque, placez-le sur le papier et recouvrez d'une grande feuille de pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Pellicule Plastique

Abaisser la pâte à 1/8 de pouce d'épaisseur. Décollez la pellicule de plastique et, à l'aide d'un emporte-pièce rond de 2 1/2 po, coupez la pâte en rondelles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Pâte

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Placez-les sur les plaques à pâtisserie préparées, en les espaçant de 1 pouce (environ 12 biscuits par feuille). Rassemblez les restes, refroidissez jusqu'à ce qu'ils soient fermes, roulez à nouveau et coupez. Répétez avec le disque restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient pris et rouge brique, 8 à 10 minutes, en tournant les plaques à pâtisserie à mi-parcours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Laisser les biscuits refroidir sur les feuilles pendant 3 minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Pour la garniture: Pendant ce temps, dans le bol d'un batteur sur socle muni d'un accessoire de palette (ou dans un bol moyen si vous utilisez un batteur à main), battre le beurre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit léger et crémeux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter le fromage à la crème et battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Ajouter le sucre de confiserie, la vanille et une pincée de sel et battre jusqu'à consistance lisse et complètement incorporée. Réfrigérer la garniture jusqu'à ce qu'elle soit légèrement ferme, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Vanille

Sel

Pour assembler les biscuits, placez une cuillère à café de garniture sur un biscuit et recouvrez-le d'un autre biscuit, en appuyant doucement pour étaler la garniture jusqu'au bord des biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

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