Bifteck de Flanc avec Salsa Verte à la Coriandre

Name: Bifteck de Flanc avec Salsa Verte à la Coriandre
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 ( aubergines) avocat mûr, pelé et coupé en cubes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement boîte) de salsa verde en conserve; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 ( aubergines) tomate, épépinée et hachée; 454 Noix de toute sorte (hachées) bifteck de flanc de bœuf ou steak de surlonge supérieur, 1 pouce dépaisseur (environ

Le bifteck de flanc avec Salsa verte à la coriandre pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 257 calories, 27g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette pour 4 personnes. Pour 2,62 $par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre jour de Valentin événement. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'avocat, du sel, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'avocat, vous pouvez suivre ce plat principal avec le mousse à l'avocat au chocolat / mousse rapide à l'avocat au chocolat noir en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 75 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Bifteck de Flanc avec Salsa Verde, Bifteck de Flanc avec Salsa Verde, et Bifteck De Flanc Grillé Avec Salsa Verde pour des recettes similaires.

Instructions

Saupoudrer le steak de sel et de poivre. Griller le steak, couvert, à feu moyen ou griller 4 po. de la chaleur de 6 à 9 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour une cuisson moyenne, un thermomètre doit indiquer 145°; moyen, 160°; bien cuit, 170°).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Laisser reposer 5 minutes.

Pendant ce temps, placer la salsa et la coriandre dans un robot culinaire; mélanger jusqu'à homogénéité. Trancher le steak finement à travers le grain; servir avec le mélange de salsa, l'avocat et la tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

1/2 Livre De Poitrine De Dinde

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Poires Asiatiques, Chacune, Lavées

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Equipement

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

(comme Marie Biscuits)

Ingrédients

Portion:

1( aubergines)

avocat mûr, pelé et coupé en cubes 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

boîte) de salsa verde en conserve 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1( aubergines)

tomate, épépinée et hachée 454Noix de toute sorte (hachées)

bifteck de flanc de bœuf ou steak de surlonge supérieur, 1 pouce d'épaisseur (environ

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge vif, comme le cabernet sauvignon. Le SeaGlass rosé de Pinot Noir avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.

Verre de Mer Rose de Pinot Noir

Un beau reflet du terroir côtier immaculé du comté de Monterey, le Rosé s'ouvre sur des fraises des bois parfumées et des pétales de rose séchés au nez. Les saveurs de cerise juteuse et de framboise mûre sont équilibrées par une acidité rafraîchissante et une finale nette et nette. Ce vin vibrant est un partenaire de menu diversifié, se mariant exceptionnellement bien avec du prosciutto et des gâteaux au melon ou au crabe avec de l'aïoli épicé.